Henglein
Rama Cremefine
| Pfälzer Pastete
Festliches ganz einfach
| 1 kg | Brät (Bratwurstbrät) |
| 1 | Schweinelende (ca. 500 g) |
| 1 Pck. | Kochschinken |
| 1 Pck. | Käse (Gouda), gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| Petersilie | |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Den Schinken klein würfeln. Das Bratwurstbrät mit gewürfeltem Schinken, Käse und den Gewürzen mischen.
2/3 der Masse in eine gefettete Kastenform geben, die Schweinelende darauflegen und mit der restlichen Masse bedecken. Bei 200°C ca. 1 Stunde im Backofen garen. Dazu Blattsalate und Baguette reichen.
2/3 der Masse in eine gefettete Kastenform geben, die Schweinelende darauflegen und mit der restlichen Masse bedecken. Bei 200°C ca. 1 Stunde im Backofen garen. Dazu Blattsalate und Baguette reichen.
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