Zutaten

Croissant(s)
1/2 Liter Wasser
Ei(er)
500 g Zucker
500 g Haselnüsse, gemahlen
250 g Mehl
1 Pck. Lebkuchengewürz
7 g Hirschhornsalz
60 g Zitronat
60 g Orangeat
 n. B. Oblaten
250 g Kuvertüre, vollmilch
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Croissants in einer großen Schüssel mit dem Wasser vermischen und gut verkneten. Die übrigen Zutaten dazugeben (Orangeat und Zitronat fein hacken) und alles gut mischen.

Jeweils etwa 1 EL Teig auf eine Oblate geben, glatt streichen. Bei 180°C ca. 15 - 20 Minuten backen. Mit der Kuvertüre bestreichen.
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