Grüner Nudeltopf



Zutaten für Portionen

2 EL Margarine
Zwiebel(n), gewürfelt
500 g Schweinefleisch, gewürfelt
1 Dose Tomate(n), stückige
1 Dose Champignons
 n. B. Wasser zum Auffüllen
1 Würfel Fleischbrühe, klare
  Salz und Pfeffer
  Fondor
  Oregano
250 g Bandnudeln, grüne

Zubereitung

Zu Beginn die Margarine erhitzen und darin die gewürfelten Zwiebeln goldgelb anschwitzen. Die Fleischwürfel zugeben und kurz braten. Bei den Tomaten und Champignons den Saft abgießen und in einem Messbecher auffangen. Nun Tomaten und Champignons zum Fleisch in den Topf geben, umrühren.

Den aufgefangenen Saft mit Wasser bis auf einen halben Liter auffüllen und in den Topf geben. Anschließend den Brühwürfel in den Topf geben und alles mit Salz, Pfeffer, Fondor, Oregano würzen.

Zu guter Letzt die Nudeln roh zu den anderen Zutaten geben und unterrühren. Aufkochen lassen und das Gericht auf kleiner Flamme 15 Minuten garen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 770 kcal
Freischaltung: 28.02.09
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Verfasser:

Eisbärlady Kaltmamsell


Mitglied seit 09.06.2008
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Kommentare anderer Nutzer

Eisbärlady Kaltmamsell sagt:  
24.06.2009 20:05
ACHTUNG - Fehler im Rezept: es sollten eigentlich zwei Brühwürfel sein! Entschuldigung!

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