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Brokkoli - Kartoffel - Suppe
Zutaten
| 450 g | Brokkoli |
| 2 | Kartoffel(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 150 g | Sahne |
| 1/2 Liter | Rinderbrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| 1/2 Bund | Petersilie |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Brokkoli putzen, die Röschen vom Strunk abschneiden. Die Kartoffeln waschen, schälen und grob schneiden. Die Zwiebel schälen und hacken.
Alles in einen Topf geben und mit der Rinderbrühe und 1 Liter Wasser auffüllen, weich kochen und anschließend mit dem Mixstab pürieren. Zum Schluss die Sahne einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
Alles in einen Topf geben und mit der Rinderbrühe und 1 Liter Wasser auffüllen, weich kochen und anschließend mit dem Mixstab pürieren. Zum Schluss die Sahne einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Sehr lecker und schnell gemacht - danke für das Rezept!
LG,
Daja
LG,
Daja
Sehr lecker und schnell gekocht... Noch ein paar Schinkenwürstchen dazu und es war perfekt.
hab ich grade gekocht, sehr lecker, hab auch würstchen reingetan und statt sahne hab ich creme fraiche benuzt. einfaches und leckeres rezept. danke
edita
edita
Schnell gekocht und schmeckt auch noch sehr gut.
Danke fürs Rezept.
lg Kaya
Danke fürs Rezept.
lg Kaya
Hallo!
Wir hatten deine Suppe heute als Vorspeise - sie hat sehr gut geschmeckt und ist ruck-zuck zubereitet. Ich hab mich genau ans Rezept gehalten und hat alles gut gepasst! Danke!
Lg, Sandra
Wir hatten deine Suppe heute als Vorspeise - sie hat sehr gut geschmeckt und ist ruck-zuck zubereitet. Ich hab mich genau ans Rezept gehalten und hat alles gut gepasst! Danke!
Lg, Sandra
Hallo,
auch mir hat diese Suppe sehr gut geschmeckt,
ich habe nur die Sahne etwas reduziert und
auf die fertige Suppe etwas Sojasauce als
zusätzlichen Geschmacksträger gegeben
liebe Grüße Mima
auch mir hat diese Suppe sehr gut geschmeckt,
ich habe nur die Sahne etwas reduziert und
auf die fertige Suppe etwas Sojasauce als
zusätzlichen Geschmacksträger gegeben
liebe Grüße Mima
Hallo Mima,
man kann diese Suppe auch nur mit Milch stattessen Sahne vorbereiten..
Guten Appetit
L.G
Cantito
man kann diese Suppe auch nur mit Milch stattessen Sahne vorbereiten..
Guten Appetit
L.G
Cantito
Hallo,
ich habe die Suppe mit Gemüsebrühe und ingesamt weniger Flüssigkeit zubereitet, Sie hat mir auch sehr gut geschmeckt.
LG Hanka
ich habe die Suppe mit Gemüsebrühe und ingesamt weniger Flüssigkeit zubereitet, Sie hat mir auch sehr gut geschmeckt.
LG Hanka
Hallo cantito,
die Suppe schmeckt sehr lecker. Ich habe auch Gemüsebrühe genommen und nur 250 ml Wasser zugefügt ansonsten nach Rezept ! So war sie für uns in der Konsistenz genau richtig - weder dick noch dünn.
LG, Angelika
die Suppe schmeckt sehr lecker. Ich habe auch Gemüsebrühe genommen und nur 250 ml Wasser zugefügt ansonsten nach Rezept ! So war sie für uns in der Konsistenz genau richtig - weder dick noch dünn.
LG, Angelika
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daja
22.06.2009 12:31 Uhr