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Malakoff - Torte
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 3 | Ei(er), getrennt |
| 150 g | Puderzucker |
| 150 g | Mehl |
| 100 ml | Öl |
| 100 ml | Wasser |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Für die Füllung: | |
| 40 | Löffelbiskuits, bei Bedarf etwas mehr |
| 750 ml | Sahne (Obers), steif geschlagen |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| 200 g | Mandel(n), gerieben |
| Amaretto und Milch zum Tränken nach Bedarf | |
| 100 g | Puderzucker |
| 250 ml | Sahne (Obers), steif geschlagen zum Verzieren |
| einige | Löffelbiskuits zum Verzieren |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Schlagobers mit Staubzucker und Sahnesteif steif rühren. Mandeln dazugeben.
Milch mit Amaretto mischen.
Den Tortenboden mit einem Tortenring unschließen. Nun abwechselnd Creme und die in der Miclh eingtunkten Biskotten auf den Tortenboden legen, bis alles aufgebraucht ist. Deckel drauf und im Kühlschrank am Besten über Nacht durchziehen lassen.
Tortenring abnehemen und mit steif geschlagenem Obers und Biskotten beliebig verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Werd ich bestimmt öfter machen.
LG Margit
Danke für das tolle und einfache Rezept, nuir wollt ich fragen wieviel Wasser ich beim ersten mal (mit dem Dotter) und wieviel ich dann beim zweiten mal (mit dem Öl) verwenden soll, da bei den Zutaten nur einmal 100 ml Wasser dabeistand war ich etwas verwirrt...
Liebe Grüße ;-)
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shiela97
22.05.2009 19:21 Uhr