Henglein
Rama Cremefine
| Milchiger Eierpunsch
Samstagabend Abschluss
| 1 Becher | Eierlikör |
| 1 Stange/n | Vanilleschote(n) |
| 1 Liter | Milch |
| 150 ml | Weinbrand |
| 100 g | Zucker, braun |
| 2 | Eigelb |
| etwas | Orangenschale |
| 75 ml | Schlagsahne |
Zubereitung
Milch, Orangenschale, Sahne, Vanilleschote zum Kochen bringen.
Währenddessen Eigelb mit Zucker verrühren und ein wenig Eierlikör dazugeben.
Topf vom Herd nehmen und den Rest Eierlikör und den Weinbrand hinzugeben. Das Eigemisch zum Schluss unterrühren.
Währenddessen Eigelb mit Zucker verrühren und ein wenig Eierlikör dazugeben.
Topf vom Herd nehmen und den Rest Eierlikör und den Weinbrand hinzugeben. Das Eigemisch zum Schluss unterrühren.
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