Henglein
Rama Cremefine
| Saftige Lebkuchen mal anders
mit Äpfeln und zerkleinerten Trockenfrüchten
)
| 200 g | Orangeat |
| 200 g | Zitronat |
| 200 g | Rosinen |
| 2 | Äpfel, gerieben |
| 250 ml | Milch |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Lebkuchengewürz |
| 2 TL | Zimt |
| 1 TL | Nelkenpulver |
| 4 | Ei(er) |
| 2 TL | Kakaopulver |
| 400 g | Mandel(n), oder Haselnüsse, gemahlen |
| 500 g | Mehl |
| 2 Pck. | Backpulver |
| 140 g | Butter, zerlassen |
| Oblaten |
Zubereitung
Äpfel und Trockenfrüchte in der Küchemaschine fein zerkleinern und mit der Milch anrühren.
Zusammen mit den übrigen Zutaten zu einem Teig vermischen.
Auf Oblaten streichen und bei 175 Grad 20-25 Minuten backen.
Nach Wunsch mit Schokoladen- oder Zuckerguss überziehen.
Zusammen mit den übrigen Zutaten zu einem Teig vermischen.
Auf Oblaten streichen und bei 175 Grad 20-25 Minuten backen.
Nach Wunsch mit Schokoladen- oder Zuckerguss überziehen.
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