Henglein
Rama Cremefine
| Haselnussmakronen
Durch den Quark bleiben die Haselnussmakronen weich.
)
| 3 | Eiweiß |
| 250 g | Zucker |
| 250 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 65 g | Quark, 20% Fett |
| 1 Msp. | Zimt |
| Oblaten |
Zubereitung
Das Eiweiß zu Schnee schlagen. Quark, Zucker, Haselnüsse und Zimt mischen, Eiweiß unterheben.
Von der Masse jeweils 3/4 Teelöffel auf eine Oblate geben und bei 175°C ca. 10-15 min backen, bis an den Spitzen eine leichte Braunfärbung eintritt.
Von der Masse jeweils 3/4 Teelöffel auf eine Oblate geben und bei 175°C ca. 10-15 min backen, bis an den Spitzen eine leichte Braunfärbung eintritt.
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Kommentare anderer Nutzer
MissInfinity 
sagt:
sagt: 30.11.2010 08:35
Wie lange halten sich die Dinger denn. Wird der Quark nicht sauer?
Cenamparo
sagt:
sagt: 30.11.2010 21:31
MissInfinity
sagt:
sagt: 02.12.2010 09:57
Hallo Cenamparo
Vielen Dank! Werde sie gerne nachbacken ;-)
Sonnige Grüsse
MissInfinity
Vielen Dank! Werde sie gerne nachbacken ;-)
Sonnige Grüsse
MissInfinity
Grinsekatze13
sagt:
sagt: 13.12.2010 11:23
Super! Die waren schneller weg als ich sie gemacht habe!
kruemel89
sagt:
sagt: 16.12.2010 19:19
Hört sich lecker an. Wie viele Makronen werden das denn?
kruemel89
kruemel89
Noriella
sagt:
sagt: 06.11.2011 20:24
Hallo!
Suche ein Rezept für Haselnussmakronen. Es sollte ( da ich immer sehr früh mit backen anfange) ca. einen Monat halten. Also die Makronen sollten dann immer noch weich sein. Trifft das auf diese Makronen zu oder eignen sich diese nicht so sehr um die Makronen lange aufzuheben?
Liebe Grüße
Nora
Suche ein Rezept für Haselnussmakronen. Es sollte ( da ich immer sehr früh mit backen anfange) ca. einen Monat halten. Also die Makronen sollten dann immer noch weich sein. Trifft das auf diese Makronen zu oder eignen sich diese nicht so sehr um die Makronen lange aufzuheben?
Liebe Grüße
Nora
Cenamparo
sagt:
sagt: 06.11.2011 21:08
EasyChili 
sagt:
sagt: 04.12.2011 17:36
Wirklich leckere Haselnussmakronen!
Ich habe die Obladen weggelassen und die Masse direkt auf das Backpapier gegeben. Nach dem Auskühlen habe ich den Boden der Makronen mit geschmolzener Zartbitterschoko bestrichen.
Backzeit und Backtemperatur haben bei mir nicht hingehauen.
Die zweite Fuhre habe ich bei 150° C und 25 Min gebacken. So war es optimal.
Aber das liegt eben an den unterschiedlichen Öfen.
LG Easy :)
Ich habe die Obladen weggelassen und die Masse direkt auf das Backpapier gegeben. Nach dem Auskühlen habe ich den Boden der Makronen mit geschmolzener Zartbitterschoko bestrichen.
Backzeit und Backtemperatur haben bei mir nicht hingehauen.
Die zweite Fuhre habe ich bei 150° C und 25 Min gebacken. So war es optimal.
Aber das liegt eben an den unterschiedlichen Öfen.
LG Easy :)
Pfundsweib
sagt:
sagt: 15.12.2011 12:03
Die Weltbesten Makronen Danke für das Rezept *****Sternchen von mir .
Einen kleinen Nachteil hat das Rezept , die sind so schnell weg das ich trotz 4 facher Menge nachbacken muß. :-))
lg
Einen kleinen Nachteil hat das Rezept , die sind so schnell weg das ich trotz 4 facher Menge nachbacken muß. :-))
lg
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hab die Markone gestern probiert, sind sehr lecker, ganz weich.
Hab sie noch mit etwas Eiweiss und einer ganzen Haselnuss garniert.
Vielen Dank für das Rezept und frohe Weihnacht
Gruß Heike
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