- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Leichte Curry - Kokos - Suppe
Zutaten
| 400 g | Hähnchenfleisch, klein geschnitten |
| 2 | Möhre(n), klein geschnitten |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n), klein geschnitten |
| 2 | Knoblauchzehe(n), fein gehackt |
| 2 | Zwiebel(n), klein geschnitten |
| 125 g | Reis |
| 200 ml | Kokosmilch, cremige |
| 1 Liter | Geflügelbrühe |
| 200 ml | Milch |
| 3 EL | Öl |
| 5 TL, gehäuft | Currypulver |
| 1/2 TL | Ingwerpulver |
| Kräutersalz | |
| Pfeffer | |
| Chili | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das geschnittene Hähnchenfleisch in einem Topf mit dem Öl scharf anbraten. Anschließend das Gemüse zugeben und leicht anschwenken. Alles kräftig mit Kräutersalz, Pfeffer, Paprikapulver, Currypulver, Ingwer und Chilipulver abschmecken.
Die Brühe, Milch, Kokosmilch und den Reis in den Topf geben. Alles ca. 15 min. köcheln lassen, ggf. nochmals nach Geschmack nachwürzen und anschließend servieren.
Das Gericht ist für Leute wie mich, die dem starken Kokosgeschmack abgeneigt sind und nur eine leichte Kokosnote herausschmecken möchten/können. Für alle Kokosliebhaber kann man natürlich die angegebene Milchmenge durch Kokosmilch ersetzen.
Die Brühe, Milch, Kokosmilch und den Reis in den Topf geben. Alles ca. 15 min. köcheln lassen, ggf. nochmals nach Geschmack nachwürzen und anschließend servieren.
Das Gericht ist für Leute wie mich, die dem starken Kokosgeschmack abgeneigt sind und nur eine leichte Kokosnote herausschmecken möchten/können. Für alle Kokosliebhaber kann man natürlich die angegebene Milchmenge durch Kokosmilch ersetzen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.