Henglein
Rama Cremefine
| Schnitzeltopf
| 4 | Schweineschnitzel |
| 200 g | Schinken, gekochter, gewürfelt |
| 1 Dose/n | Pilze |
| 1 Dose/n | Erbsen |
| 2 kleine | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gewürfelt |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Würfel | Brühe, aufgelöst in einer Tasse |
Zubereitung
Die Schnitzel panieren und von beiden Seiten 5 min braten. Aus der Pfanne nehmen und in 3 Teile schneiden. Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben und leicht anbraten. Den Schinken dazugeben und nochmals leicht dünsten. Jetzt die Erbsen und die Pilzen dazu, mit Sahne auffüllen und abschmecken. Alles über die Schnitzel geben und über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag den aufgelösten Brühwürfel darüber gießen und das Ganze bei 160° ca. 1 Stunde in den Ofen geben.
Als Beilage schmecken uns am besten Spätzle oder Bandnudeln.
Als Beilage schmecken uns am besten Spätzle oder Bandnudeln.
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Kommentare anderer Nutzer
Kalle33 
sagt:
sagt: 11.04.2004 23:40
Habs abgespeichert und werde es nächstes WE testen!!!
LG Kalle
LG Kalle
*Anke*
sagt:
sagt: 28.03.2005 00:20
Hat uns sehr lecker geschmeckt. Wir hatten dazu Pommes und Salat.
Die Sauce war allerdings für meinen Geschmack ein wenig zu flüssig. Beim nächsten Mal werde ich deshalb etwas weniger Brühe nehmen.
Viele Grüße,
Anke
Die Sauce war allerdings für meinen Geschmack ein wenig zu flüssig. Beim nächsten Mal werde ich deshalb etwas weniger Brühe nehmen.
Viele Grüße,
Anke
02.05.2005 15:13
Das Gericht fand unheimlich Anklang bei meinen Gästen. Die Soße war genau richtig. Es kamen sogar schon Anregungen ob man das ganze vielleicht auch mit Möhrchen machen könnte.
krombacher1000
sagt:
sagt: 16.05.2008 14:37
Will es morgen mal probieren. sind das große oder kleine Dosen Pilze/Erbsen? Danke für Info!
selinap01 
sagt:
sagt: 16.05.2008 17:27
krombacher1000
sagt:
sagt: 17.05.2008 05:31
Braucht man denn keine Gwürze, ausser bei den Schnitzeln?
selinap01
sagt:
sagt: 17.05.2008 08:15
Hi,
dafür hast Du ja den Brühwürfel. Natürlich kannst Du auch noch mit anderen Sachen wie z.B. Salz, Pfeffer etc nachwürzen. Aber uns reicht immer die Würze des Würfels.
LG
selinap01
dafür hast Du ja den Brühwürfel. Natürlich kannst Du auch noch mit anderen Sachen wie z.B. Salz, Pfeffer etc nachwürzen. Aber uns reicht immer die Würze des Würfels.
LG
selinap01
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