Henglein
Rama Cremefine
| Winterapfel - Punsch
für kalte Tage, super lecker
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt |
| 1 ½ Liter | Apfelsaft, klarer |
| 100 g | Kandiszucker, weißer |
| 3 Stange/n | Zimt |
| 4 | Gewürznelken |
| 2 kleine | Äpfel (à ca. 150 g) |
| ¼ Liter | Calvados |
Zubereitung
Die Schale der Zitrone als dünne Spirale abschneiden, zusammen mit dem Apfelsaft, Kandis, Zimt und Nelken aufkochen. Den Saft der Zitrone auspressen, die Äpfel entkernen und in sehr dünne Scheiben schneiden.
Die Apfelscheiben mit dem Zitronensaft und Calvados zu dem aufgekochten Saft geben und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Heiß servieren.
Die Apfelscheiben mit dem Zitronensaft und Calvados zu dem aufgekochten Saft geben und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Heiß servieren.
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