| Bananen - Quark - Sahne - Creme
schnelles Dessert - gute Resteverwertung für reife Bananen
)
| 4 | Banane(n), reife |
| 500 g | Magerquark |
| 250 g | Sahne |
| 80 g | Zucker, (oder n.B.) |
| etwas | Zitronensaft |
| n. B. | Zimt, oder Schokostreusel |
Zubereitung
Bananen schälen, in Stücke brechen und mit etwas Zitronensaft pürieren. Zucker und Magerquark dazu geben und alles schaumig pürieren. Sahne in ein sauberes und fettfreies Gefäß geben und steif schlagen und unter die Bananen-Quark-Masse heben. Mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Nach Belieben mit Zimt oder Schokostreusel garnieren.
Hinweis: Bitte mit der Zuckermenge aufpassen, da die reife Bananen schon sehr süß sind.
Nach Belieben mit Zimt oder Schokostreusel garnieren.
Hinweis: Bitte mit der Zuckermenge aufpassen, da die reife Bananen schon sehr süß sind.
Kommentare anderer Nutzer
sunshine1311 
sagt:
sagt: 17.03.2009 19:58
Hilfreicher Kommentar:
Ich liebe es!!! Ich schneide die Banane aber in Scheiben und hebe die unter die Quark-Sahne Masse. Legga
manuela-one 
sagt:
sagt: 20.03.2009 10:46
Hi,
leckeres, einfaches Rezept. Lasse wohl auch die Banane in Scheiben. Und die Sahne wird durch Milch ersetzt. Mixe den Quark mit der Milch zusammen, dann wirds auch schön cremig =)).
lg. manuela
leckeres, einfaches Rezept. Lasse wohl auch die Banane in Scheiben. Und die Sahne wird durch Milch ersetzt. Mixe den Quark mit der Milch zusammen, dann wirds auch schön cremig =)).
lg. manuela
schlemmerin85 
sagt:
sagt: 20.03.2009 11:42
Hallo,
Ratz fatz gemacht! Und super lecker, aber mit der Sahne doch etwas zu schwer, also beim nächsten mal nehme ich auch Milch!
Lg Jana
Ratz fatz gemacht! Und super lecker, aber mit der Sahne doch etwas zu schwer, also beim nächsten mal nehme ich auch Milch!
Lg Jana
Ostkantonen 
sagt:
sagt: 31.03.2009 09:56
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,wirklich schnell was zum Nachtisch gemacht .Lecker,habe aber 50gr.Zucker genommen ,125gr.Sahne und 125gr.fettarme Milch war super lecker.Danke Gruss aus Norwegen von den Ostkantonen
kätzchen777 
sagt:
sagt: 06.04.2009 21:34
Hilfreicher Kommentar:
Hola,
habe nach Rezepten gesucht um meine überreifen Bananen gut unterzubringen und habe mich dann für diese Quarkcreme hier entschieden...ja, was soll ich sagen, wir waren absolut begeistert, einfach nur megalecker und vor allen Dingen schnell und einfach zubereitet!
Habe allerdings auch nur 50 g Zucker, sowie 125 g Sahne und 125 g Milch verwendet und noch ein paar Kokosflocken untergemischt --> superlecker! Werde demnächst Bananen absichtlich zu lange liegen lassen, damit ich einen Vorwand habe, dieses Rezept bald wieder zu machen! ;-)
lg
Kätzchen777
habe nach Rezepten gesucht um meine überreifen Bananen gut unterzubringen und habe mich dann für diese Quarkcreme hier entschieden...ja, was soll ich sagen, wir waren absolut begeistert, einfach nur megalecker und vor allen Dingen schnell und einfach zubereitet!
Habe allerdings auch nur 50 g Zucker, sowie 125 g Sahne und 125 g Milch verwendet und noch ein paar Kokosflocken untergemischt --> superlecker! Werde demnächst Bananen absichtlich zu lange liegen lassen, damit ich einen Vorwand habe, dieses Rezept bald wieder zu machen! ;-)
lg
Kätzchen777
elanda 
sagt:
sagt: 06.04.2009 22:47
kätzchen777
sagt:
sagt: 15.04.2009 17:47
Habe beim wiederholten Anrühren des Quarks ein bisschen experimentiert ;-) und ein bisschen zimt unter die sahne geschlagen (statt derer man auch prima rama cremefine benutzen kann -->weniger böse kleine tierchen, die nachts die kleidung enger nähen ;-D ) schmeckt auch supergut!
lg
lg
elanda
sagt:
sagt: 16.04.2009 07:27
kätzchen777
sagt:
sagt: 16.04.2009 08:13
cakinganni
sagt:
sagt: 04.05.2009 19:34
Hallo,
Habe heute dein Rezept ausprobiert und bin begeistert, so einfach und doch sooo lecker.
Habe 2 Bananen, 250 g Magerquark, 125 g Cremefine, 1 EL Ahornsirup und Zitronensaft genommen. Hab drei kleine Schälchen rausbekommen. Darüber werde ich gleich noch etwas Schoki geben.
Tolles Rezept!
Liebe Grüße
Anni :-)
Habe heute dein Rezept ausprobiert und bin begeistert, so einfach und doch sooo lecker.
Habe 2 Bananen, 250 g Magerquark, 125 g Cremefine, 1 EL Ahornsirup und Zitronensaft genommen. Hab drei kleine Schälchen rausbekommen. Darüber werde ich gleich noch etwas Schoki geben.
Tolles Rezept!
Liebe Grüße
Anni :-)
Irene_S 
sagt:
sagt: 12.05.2009 18:49
Hallo,sehr lecker.habe das Dessertmit 4 St. gemacht allerdings noch Cremfine u. einen rest saure Sahne (mußte weg )untergerührt.Lecker.....
Die Idee mit den Kokosraspeln werde ich nächstes Mal machen, mit Zimt inder dunkleren Jahreszeit.Vielen Dank für das schnelle u.leckere Rezept
LG Irene
Die Idee mit den Kokosraspeln werde ich nächstes Mal machen, mit Zimt inder dunkleren Jahreszeit.Vielen Dank für das schnelle u.leckere Rezept
LG Irene
Kerstin671
sagt:
sagt: 08.06.2009 19:42
Sehr lecker. Habe auch Cremfine genommen. Wirklich eine gute Art zu reife Bananen zu retten!
utekira 
sagt:
sagt: 03.07.2009 21:11
Hallo,
so mag ich das schnell und lecker ,habe aber Pfirsiche aus der Dose genommen ,sehr gut .
Lg Ute
so mag ich das schnell und lecker ,habe aber Pfirsiche aus der Dose genommen ,sehr gut .
Lg Ute
pinktroublebee
sagt:
sagt: 06.07.2009 13:30
Hallo,
das Rezept hat wirklich sehr lecker geschmeckt. Hab noch 1/2 Tüte Vanillinzucker zugegeben!!
Lg Sarah :)
das Rezept hat wirklich sehr lecker geschmeckt. Hab noch 1/2 Tüte Vanillinzucker zugegeben!!
Lg Sarah :)
bineliese1978
sagt:
sagt: 13.07.2009 13:16
Super lecker! Endlich mal ein Quark der nicht so "pampig und trocken" schmeckt..... Habe ihn jetzt schon öfter machen müssen, glaube bei uns ist keiner mehr Bananen damit ich sie für dieses leckere Rezept verwerten muß :-)
1 A!
LG, Bineliese
1 A!
LG, Bineliese
anniroc
sagt:
sagt: 19.08.2009 08:19
Hallo,
ein echt gutes Rezept.
Ich habe Quarkcreme anstelle des Magerquarks, etwas Süßstoff und Vanille-Cremefine benutzt. War schön bananig-vanillig und lecker. Außerdem durchaus figurfreundlich =)
Vielen Dank für die Anregung...Bilder sind drin ;)
Lg
anniroc
ein echt gutes Rezept.
Ich habe Quarkcreme anstelle des Magerquarks, etwas Süßstoff und Vanille-Cremefine benutzt. War schön bananig-vanillig und lecker. Außerdem durchaus figurfreundlich =)
Vielen Dank für die Anregung...Bilder sind drin ;)
Lg
anniroc
uzi
sagt:
sagt: 28.08.2009 14:30
suuuper lecker und schnell gemacht!
habe die bananen in scheibchen geschnitten und untergehoben. nächstes mal nehm ich etwas weniger zucker (hatte es mit den ganzen 80g versucht).
danke fürs tolle rezept! gibts jetzt sicher öfter :)
habe die bananen in scheibchen geschnitten und untergehoben. nächstes mal nehm ich etwas weniger zucker (hatte es mit den ganzen 80g versucht).
danke fürs tolle rezept! gibts jetzt sicher öfter :)
CuocoMatrice
sagt:
sagt: 17.12.2009 17:27
Hallo ich fand das Rezept gar nicht gut... hatte sogar nur die Häfte gemacht aber war nicht sehr fein und ich musste den größten Teil wegschmeißen
LG Katja
LG Katja
Tenne_Koch
sagt:
sagt: 26.03.2010 13:43
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept ist spitze=)
Hab für meine Familie gemacht waren alle begeistert!
Tipp: Zur Verzierung hab ich Bananenscheiben verwendet!
Danke für das Rezept :-*
Hab für meine Familie gemacht waren alle begeistert!
Tipp: Zur Verzierung hab ich Bananenscheiben verwendet!
Danke für das Rezept :-*
das_annamirl
sagt:
sagt: 26.04.2010 11:57
Hallo,
kann die Creme auch für eine Tortenfüllung verwendet werden oder ist sie zu flüssig?
Viele Grüße,
Anna
kann die Creme auch für eine Tortenfüllung verwendet werden oder ist sie zu flüssig?
Viele Grüße,
Anna
elanda
sagt:
sagt: 30.04.2010 04:58
Hilfreiche Antwort:
Hallo,
nein dafür ist sie zu flüssig.
Wenn du sie fester haben willst, dann würde ich etwas Gelatine nehmen. Vielleicht reicht auch etwas Sahnesteif aus.
Was du aber auch machen könntest, ist den Magerquark abzutropfen, dann bekommt er eine festere Konsistenz.. Aber Achtung, dann brauchst du mehr Magerquark als angegeben.
Glg elanda
nein dafür ist sie zu flüssig.
Wenn du sie fester haben willst, dann würde ich etwas Gelatine nehmen. Vielleicht reicht auch etwas Sahnesteif aus.
Was du aber auch machen könntest, ist den Magerquark abzutropfen, dann bekommt er eine festere Konsistenz.. Aber Achtung, dann brauchst du mehr Magerquark als angegeben.
Glg elanda
das_annamirl
sagt:
sagt: 30.04.2010 10:30
smadly01
sagt:
sagt: 15.07.2010 11:27
Hallo, und vielen Dank für die Anregung.Jetzt brauchen keine Bananen mehr, die überreif sind, in der Biotonne landen. Dieses Rezept eignet sich hervorragend dafür, und schmeckt super lecker.
LG smadly 01
LG smadly 01
SchauSchau1
sagt:
sagt: 23.08.2010 20:40
Hallo,
Quark und Bananen sind genau die Zutaten die bei mir öffters verwertet werden müßen. Jetzt habe ich das perfekte Rezept gefunden.
Hat allen bei uns geschmeckt. Sehr lecker.
Gruß SchauSchau1
Quark und Bananen sind genau die Zutaten die bei mir öffters verwertet werden müßen. Jetzt habe ich das perfekte Rezept gefunden.
Hat allen bei uns geschmeckt. Sehr lecker.
Gruß SchauSchau1
07.01.2011 21:43
Ein absolut leckeres und einfach nachzumachendes Rezept!
Ich hab die Creme in Schälchen gefüllt, mit Bananen belegt und mit etwas Kakao bestäubt. Das perfekte Frühstück!!
Oder zum Nachtisch als Nockerl serviert und mit Bananenscheiben und einem Schokoornament verziert!
Bilder folgen!
***** von mir!
Liebe Grüße
schwabati
Ich hab die Creme in Schälchen gefüllt, mit Bananen belegt und mit etwas Kakao bestäubt. Das perfekte Frühstück!!
Oder zum Nachtisch als Nockerl serviert und mit Bananenscheiben und einem Schokoornament verziert!
Bilder folgen!
***** von mir!
Liebe Grüße
schwabati
Feval
sagt:
sagt: 11.04.2011 15:46
Wirklich sehr lecker und sehr einfach und schnell zubereitet!
04.07.2011 10:24
Hallo Elanda!
Bin auf der Suche nach einem Dessert mit Bananen, (um überreife Bananen zu verwerten) auf Deines gestossen. Hab es ausprobiert und wir sind alle einfach nur begeistert von diesem Dessert. Das wird es von jetzt an öfter geben. Von uns allen für dieses tolle Rezept 5*****Sternchen.
LG Betty
Bin auf der Suche nach einem Dessert mit Bananen, (um überreife Bananen zu verwerten) auf Deines gestossen. Hab es ausprobiert und wir sind alle einfach nur begeistert von diesem Dessert. Das wird es von jetzt an öfter geben. Von uns allen für dieses tolle Rezept 5*****Sternchen.
LG Betty
s-fuechsle
sagt:
sagt: 29.07.2011 22:04
Hallo elanda,
heute habe ich dein sehr feines Dessert gemacht.
Toll, wie auf einmal "alte" Bananen schmecken können! ;-)
Ich habe die Sahne nicht ganz so steif geschlagen und zusätzlich noch etwas Zimt mit dazu getan.
Dieses Feinerle wird es wieder geben! Dankeschön für dein Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
heute habe ich dein sehr feines Dessert gemacht.
Toll, wie auf einmal "alte" Bananen schmecken können! ;-)
Ich habe die Sahne nicht ganz so steif geschlagen und zusätzlich noch etwas Zimt mit dazu getan.
Dieses Feinerle wird es wieder geben! Dankeschön für dein Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
Kimberly67
sagt:
sagt: 09.12.2011 20:49
Megalecker, schnell und einfach zuzubereiten!!!
Ich wandel es manchmal noch mit Mandelblättchen ab. Einfach ne Handvoll unterheben...
Schmeckt superlecker
Ich wandel es manchmal noch mit Mandelblättchen ab. Einfach ne Handvoll unterheben...
Schmeckt superlecker
ClaudiaMaria1973 
sagt:
sagt: 31.12.2011 16:15
Hallo elanda,
dieses Dessert ist sehr schnell zubereitet (man darf allerdings nicht vergessen, dass es einige Zeit in den Kühlschrank muss...).
Es hat uns gut geschmeckt.
Wir haben ein Tütchen Vanillinzucker und Kokosflocken unter die Quarkmasse gegeben.
Als Deko haben wir ein After Eight Blutorage Stückchen in zwei Dreiecke geteilt und Schokoladenstreuflocken genommen.
Liebe Grüße, Claudia
dieses Dessert ist sehr schnell zubereitet (man darf allerdings nicht vergessen, dass es einige Zeit in den Kühlschrank muss...).
Es hat uns gut geschmeckt.
Wir haben ein Tütchen Vanillinzucker und Kokosflocken unter die Quarkmasse gegeben.
Als Deko haben wir ein After Eight Blutorage Stückchen in zwei Dreiecke geteilt und Schokoladenstreuflocken genommen.
Liebe Grüße, Claudia
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