Henglein
Rama Cremefine
| Griechische Rouladen
| 4 dünne | Roulade(n) vom Schwein |
| 4 halbe | Peperoni, mild, entkernt |
| 4 Port. | Feta-Käse, ca. 1 cm dick |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß |
Zubereitung
Die Rouladen salzen, pfeffern und mit Paprikapulver würzen. Danach mit den Peperoni, dem Fetakäse und den Knoblauchzehen einrollen, mit Spießchen feststecken.
Die Rouladen scharf anbraten, in Alufolie wickeln und bei 75 Umluft Grad im Backofen 45 min durchgaren lassen.
Dazu passen Bratkartoffeln und leckerer, selbst gemachter Tsatsiki.
Die Rouladen scharf anbraten, in Alufolie wickeln und bei 75 Umluft Grad im Backofen 45 min durchgaren lassen.
Dazu passen Bratkartoffeln und leckerer, selbst gemachter Tsatsiki.
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Kommentare anderer Nutzer
cmaatkamp 
sagt:
sagt: 22.11.2010 21:54
Diese Rouladen muss man lieben wenn man auf griechisch angehauchtes Essen steht, ich habe zu dem Fetakäse und der Peperoni noch geschnittene Oliven mit eingerollt, und den Fetakäse vor dem einrollen noch mit Chayennepfeffer gewürzt...... Das gibts jetzt sicherlich öfters zu Essen!
29.07.2011 17:08
Danke fürs Rezept!
Ähnliche Roulädchen habe ich gestern beim Griechen gegessen. Dünn geschnittenes Schweinfilet, gefüllt mit Feta, Peperoni, Tomaten u. Zwiebeln. Dazu gab es eine leckere, nicht allzu scharfe, sehr leckere Tomatensoße, Bauernsalat, Pommes und Brot. Mir hat das Gericht wirklich super gut geschmeckt. :-)
LG
Gittili
Ähnliche Roulädchen habe ich gestern beim Griechen gegessen. Dünn geschnittenes Schweinfilet, gefüllt mit Feta, Peperoni, Tomaten u. Zwiebeln. Dazu gab es eine leckere, nicht allzu scharfe, sehr leckere Tomatensoße, Bauernsalat, Pommes und Brot. Mir hat das Gericht wirklich super gut geschmeckt. :-)
LG
Gittili
29.07.2011 17:09
Die Sternchen folgen, wenn ich es selber versucht habe. Vielleicht schon am Wochenende! *lach*
30.07.2011 16:26
Lecker!
Ich habe zur Füllung noch etwas Zwiebel und Dattel-Tomaten gegeben.
Dazu gab es den Tomaten-Reis hier aus dem CK: http://www.chefkoch.de/rezepte/290511107960605/Griechischer-Tomatenreis.html - und mein Tzatziki.
Hat gut geschmeckt!
LG
Gittili
Ich habe zur Füllung noch etwas Zwiebel und Dattel-Tomaten gegeben.
Dazu gab es den Tomaten-Reis hier aus dem CK: http://www.chefkoch.de/rezepte/290511107960605/Griechischer-Tomatenreis.html - und mein Tzatziki.
Hat gut geschmeckt!
LG
Gittili
betzi74
sagt:
sagt: 10.12.2011 10:23
Hab das Essen gestern gemacht und meine Frau und ich waren begeistert. Wie beim Lieblingsgriechen. Kompliment :-))
ralfralfi
sagt:
sagt: 11.05.2012 22:36
Ich hab den Feta-Käse noch mit etwas Frischkäse vermischt, mich ansonsten aber ans Rezept gehalten ... steht bald wieder auf dem Tisch ... superlecker !!!
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- griechische Küche
- Fleisch/Hackfleisch
- Probiert und für GUT befunden... :-)
- Sonntagsschmaus
- Herzhaft
- Griechische Küche
- zum probieren
Ich hatte das Fleisch vorher noch ein wenig in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und etwas Pfeffer ziehen lassen und habe dann Kochschinken mit dem Feta zusammen eingerollt (Peperoni mag ich gar nicht). War sehr lecker... Und so schnell weg, dass ich komplett vergessen hatte, Bilder zu machen.
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