Henglein
Rama Cremefine
| Champignontraum
ideal als Vorspeise
| 12 | Champignons, Riesen- |
| 10 Scheibe/n | Schinken, gekochten |
| 1 Paket | Blattspinat, TK |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 Pck. | Tomate(n), (Tomato al Gusto Kräuter) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 Becher | Sahne, 200gr |
| 200 g | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Pilze säubern und Stiele vorsichtig lösen.
Kochschinken, Stiele und Zwiebel fein würfeln und in etwas Öl andünsten. Den aufgetauten Blattspinat auspressen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zu den anderen Zutaten in die Pfanne geben. Mit Pfeffer und Salz würzen und mit Sahne ablöschen.
Die Champignons auf ein Backblech legen und mit der Spinatmasse
befüllen. Danach Käse auf die gefüllten Champignons geben und bei 200 Grad im Backofen überbacken.
In der Zwischenzeit die Tomatensoße erwärmen. Die Champignons auf Tellern anrichten und etwas Soße zugeben.
Dazu passt Baguette.
Kochschinken, Stiele und Zwiebel fein würfeln und in etwas Öl andünsten. Den aufgetauten Blattspinat auspressen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zu den anderen Zutaten in die Pfanne geben. Mit Pfeffer und Salz würzen und mit Sahne ablöschen.
Die Champignons auf ein Backblech legen und mit der Spinatmasse
befüllen. Danach Käse auf die gefüllten Champignons geben und bei 200 Grad im Backofen überbacken.
In der Zwischenzeit die Tomatensoße erwärmen. Die Champignons auf Tellern anrichten und etwas Soße zugeben.
Dazu passt Baguette.
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