Kartoffel - Eintopf
schneller leckerer Eintopf| 4 | Kartoffel(n), gewürfelt |
| 2 | Möhre(n), in ca. 2 cm lange Stäbchen geschnitten |
| Gemüsebrühe, nach Belieben mit etwas Rotwein gemischt | |
| 1 Paket | Pilze, gemischte |
| 2 | Tomate(n), gewürfelt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Kartoffeln und Möhren in der Gemüsebrühe gar kochen. Pilze und Tomaten dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wer mag, kann noch etwas Schinken oder geschnetzeltes Fleisch dazugeben.
Wer mag, kann noch etwas Schinken oder geschnetzeltes Fleisch dazugeben.
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