Maistopf mit Paprika und Thunfisch



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Zutaten für Portionen

2 Dose/n Thunfisch, im eigenen Saft, je 185 g
2 Dose/n Mais, je 340 g
½ Liter Brühe
3 EL Zitronensaft
Zwiebel(n), fein gehackt
Knoblauchzehe(n), fein gehackt oder
1 Msp. Knoblauchpulver
Paprikaschote(n), rot, gewürfelt
30 g Butter
1 TL Paprikapulver
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Zwiebel und die Knoblauchzehe in der Butter anbraten. Den Thunfisch und den Zuckermais mit der Brühe dazu geben und erhitzen. Mit Paprikapulver, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und etwa 3 Minuten kochen lassen. Zum Schluss nur noch die Paprikaschoten dazu geben und nochmal abschmecken.

Ich füge die Paprika zum Schluss bei, da ich sie sonst zu schlapp finde. Wer möchte, kann sie auch schon zu Anfang mit den Zwiebeln anbraten.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.02.09
Rezept-Statistiken: 3.580 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

FannyWiche Tellerwäscher


Mitglied seit 01.12.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Liesbeth  Sternekoch sagt:  
19.03.2009 17:16
Hallo,

vor ein paar Tagen habe ich dieses Rezept nachgekocht. Es ist ja sehr schnell zubereitet und daher sehr alltagstauglich. Allerdings war ich mit dem Ergebnis noch nicht 100%ig zufrieden. Ich habe deswegen noch ein Lorbeerblatt hineingegeben, etwas Tabasco, gehackte Petersilie und 2 TL Zucker.
Ich hatte außerdem noch rund 100g gekochte Hörnchennudeln vom Vortag da, die sind auch noch hinein "gewandert".
Als Basis ist das Rezept sehr gut, und dann halt pur oder mit eigenen Abwandlungen genießen. Und wie schon geschieben, es geht sehr schnell! Hab es in meine Sammlung aufgenommen, das wird wieder gekocht!
Danke für`s Rezept!

LG

Liesbeth

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FannyWiche Tellerwäscher sagt:  
20.03.2009 22:27
Gern geschehen und ich werde mich mal bei Gelegenheit an Deine Änderungen machen und sehen, wie das mir schmeckt.

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kimitsu Kaltmamsell sagt:  
21.05.2009 00:52
Hallo,
ich hab dein Rezept ausprobiert und bin begeistert. Schmeckt wirklich sehr lecker und das Beste daran, es ist auch noch schnell zubereitet ;) Am zweiten Tag schmeckt es allerdings noch besser, weil da dann alles gut durchgezogen ist.
lg tanja

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