Henglein
Rama Cremefine
| Lasagne für Schlemmermäuler
| 1 Pck. | Lasagneplatte(n) |
| 500 g | Gehacktes, halb und halb |
| 500 ml | Tomate(n), passierte |
| 500 Dose | Tomate(n), gehackte |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gepresst |
| 200 g | Crème fraîche |
| 1 dicke | Zwiebel(n), gehackt |
| 2 Schuss | Tomatenketchup |
| 1 Spritzer | Süßstoff |
| 500 g | Käse (Gouda) |
| 2 Prisen | Oregano |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 6 Scheiben | Schinken |
Zubereitung
Gehacktes mit den Zwiebeln unter ständigem Rühren mit Salz und Pfeffer gut anbraten.
Passierte Tomaten, gehackte Tomaten, Oregano, Tomatenketchup hinzufügen. Mit dem Süßstoff abschmecken und 15 min köcheln.
Die Hälfte der fertigen Hacksoße am besten ohne Hack auf Seite stellen.
In einer passenden Form anfangen zu schichten:
4 Lasagneblätter, Hacksoße, Schinken dann wieder von vorn. 3 Mal wiederholen. Mit Lasagneblättern enden.
Die andere Hälfte der Soße mit Crème fraiche vermischen und über die geschichtete Lasagne verteilen. Käse reiben und darüber verteilen.
Bei 180 Grad 30 min zugedeckt im Backofen garen, danach noch mal 10 min bräunen.
Um die Lasagne schneidfähig zu machen, am besten 2 Std. stehen lassen und dann noch einmal erhitzen. Sonst fällt sie leider auseinander.
Passierte Tomaten, gehackte Tomaten, Oregano, Tomatenketchup hinzufügen. Mit dem Süßstoff abschmecken und 15 min köcheln.
Die Hälfte der fertigen Hacksoße am besten ohne Hack auf Seite stellen.
In einer passenden Form anfangen zu schichten:
4 Lasagneblätter, Hacksoße, Schinken dann wieder von vorn. 3 Mal wiederholen. Mit Lasagneblättern enden.
Die andere Hälfte der Soße mit Crème fraiche vermischen und über die geschichtete Lasagne verteilen. Käse reiben und darüber verteilen.
Bei 180 Grad 30 min zugedeckt im Backofen garen, danach noch mal 10 min bräunen.
Um die Lasagne schneidfähig zu machen, am besten 2 Std. stehen lassen und dann noch einmal erhitzen. Sonst fällt sie leider auseinander.
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