Alle Zutaten in eine große Flasche oder ein anderes verschließbares Gefäß geben und mindestens 1 Woche durchziehen lassen.

Vorsicht mit dem Lebkuchengewürz! Zu viel davon verdirbt den Likör! Am besten mit einer größeren Prise starten, alles mischen und nach einem Tag mal riechen oder probieren. Evtl. dann noch mehr dazu geben.

Nach dem Durchziehen filtern und in Flaschen füllen.

Zu Deko-Zwecken gebe ich immer ein Stückchen vom übrigen Zimt und der Zitronenschale mit in die Flaschen.

Schmeckt auch super, wenn er mit einem Stückchen Ingwer angesetzt wird.