Henglein
Rama Cremefine
| Handkäs Salat
Rezept von meinem Vater - Frankfurter Spezialität
| 4 Scheiben | Käse (Handkäse) |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| Essig | |
| Öl | |
| Kondensmilch oder Wasser | |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Kümmel |
Zubereitung
Den Handkäse in ca. 1 x 1 cm dicke Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Zwiebel klein schneiden und zum Käse geben.
Mit Essig, Öl, Pfeffer, Salz und Milch (oder Wasser) eine Salatsoße anmachen und unter den Handkäse mischen (wer es mag, kann noch Kümmel dazugeben). Das Ganze mindestens 2 Stunden an kühler Stelle durchziehen lassen.
Ich esse mit Vorliebe frisches Butterbrot dazu. Und zu trinken gibt’s natürlich einen Äppler.
Mit Essig, Öl, Pfeffer, Salz und Milch (oder Wasser) eine Salatsoße anmachen und unter den Handkäse mischen (wer es mag, kann noch Kümmel dazugeben). Das Ganze mindestens 2 Stunden an kühler Stelle durchziehen lassen.
Ich esse mit Vorliebe frisches Butterbrot dazu. Und zu trinken gibt’s natürlich einen Äppler.
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Kommentare anderer Nutzer
Laurin1 
sagt:
sagt: 03.09.2010 10:41
Hi,
schön, dass du die fehlende Zutat gefunden hast. Das würde meinen Vater jetzt aber freuen. Das gehörte zu seinen Lieblingsessen.
Gruß Laurin
schön, dass du die fehlende Zutat gefunden hast. Das würde meinen Vater jetzt aber freuen. Das gehörte zu seinen Lieblingsessen.
Gruß Laurin
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