Lebkuchen von Sarah Carina

weihnachtlich, locker, wird nicht so hart und ist zum Ausstechen geeignet. Ergibt ca.16 Stück

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Zutaten

300 g	Zucker
150 g	Butter, zerlassen
4	Ei(er)
250 g	Milch
2 EL	Honig
350 g	Mehl
¹/₂ Beutel	Lebkuchengewürz
1 Beutel	Backpulver
1 Beutel	Vanillezucker
100 g	Nüsse
2 EL	Kakaopulver
1 Tafel	Schokolade (Blockschokolade) oder
	Kuvertüre, zerlassen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zucker, zerlassene Butter und die Eier schaumig rühren. Milch, Honig und Mehl dazugeben und gut mischen. Dabei 1/2 Pck Lebkuchengewürz, Backpulver, Vanillezucker, die Nüsse und den Kakao nach und nach zufügen.

Den Teig auf ein Blech streichen und dann 20 Minuten bei 175°C backen. Nach dem Abkühlen mit zerlassener Schokolade bestreichen.

Kommentare anderer Nutzer

akelei14

27.11.2011 12:01 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

gestern gebacken, ging wirklich schnell. allerdings ist der Teig zu flüssig, als dass es möglich ist ihn zum Ausstechen zu nehmen. Werde ich auch jeden Fall wieder backen.

LG akelei14

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