Alle Zutaten bis auf den Teig miteinander vermischen und kräftig mit den Gewürzen abschmecken. Den Teig aufrollen (evtl. auch Blätterteig – das schmeckt auch sehr lecker!) und mit der Masse nicht zu dick bestreichen.

Das Ganze von der breiten Seite her eng aufrollen und dann ca. 1 - 1,5 cm dicke Scheiben von der Rolle abschneiden und nebeneinander (mit etwas Platz dazwischen) auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Ab in den Backofen und bei 180°C Umluft ca. 15 - 20 Min. goldbraun backen.

TIPP: Das Rezept ist super zu verändern: ganz klein gehackte Salami, Schinken, Curry, Peperoni usw. noch dazu und schon schmeckt es gleich wieder anders.