Zubereitung-Biskuit:
Eigelb und Zucker leicht schlagen, Öl portionsweise hinzufügen und homogen mixen. Mehl, Backpulver und Kakao vermengen, anschließend reinsieben und unterheben.
Eiweiß steif schlagen und unterheben.

Ein Backblech ( 35x25 cm ) mit Backpapier belegen und darauf die Masse gießen. Bei 170 Grad in vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Erkalten lassen und auf eine Platte stürzen.

Zubereitung-Belag:
Butter mit Zucker schaumig rühren. Zucker muss sich vollständig auflösen. Anschließend mit Frischkäse und Vanillezucker verrühren. Die Masse auf das erkaltete Biskuit streichen.

Zubereitung-Fantaguss:
800 ml Fanta und Orangenschale zum Kochen bringen. Sahnepudding mit Zucker und 50 ml Fanta verrühren und in die kochende Flüssigkeit geben. Unter rühren solange kochen, bis die Flüssigkeit verdickt.
Weitgehend erkalten lassen, anschließend auf den Kuchen streichen. Für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, anschließend portionieren.