Ananas - Salat

pikant

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Zutaten für Portionen

200 g Ananas, frisch in Stücke geschnitten
½  Paprikaschote(n), rot, gewürfelt
½  Zwiebel(n), rot, fein gewürfelt
1 EL Basilikum, frisch, gehackt
2 EL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
¼ TL Chiliflocken
¼ TL Salz

Zubereitung

Sämtliche Zutaten vermengen und zugedeckt im Kühlschrank ca. 2 Stunden ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.02.09
Rezept-Statistiken: 17.413 (797)* gelesen
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Verfasser:

Jacktel Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2007
860 Beiträge (ø0,44/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

angelika1m  Sternekoch sagt:  
02.12.2009 22:20
Hallo,

ungewöhnlich in der Zusammenstellung und dadurch ein besonders leckerer Salat ! Ich hatte keine rote Zwiebel und habe diese durch ein Stück Gemüsezwiebel ersetzt.
Einfach zuzubereiten, aber pfiffig.

LG, Angelika

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Kleine_Sunnymaus Tellerwäscher sagt:  
08.01.2010 12:11
Das ist doch mal wieder ein kreatives Rezept. Ich mag ungewöhnliche Kombinationen!
Ich hoff ich komm bald mal dazu, das auszuprobieren....

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Lacrisha Tellerwäscher sagt:  
09.06.2010 21:10
Sehr leckeres Rezept! Schön erfrischend, grad bei dem momentanen Wetter!
Einfach, schnell und gut! :o)

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Happiness  Sternekoch sagt:  
15.07.2010 19:49
superlecker und eine spannende Kombination.
Ich habe Limetten- statt Zitronensaft und eine frische Chili genommen.

Dazu gabs Fisch in Kokospanade und Baguette.

lg, Evi

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Tinchen37 Hendlgriller sagt:  
22.07.2010 12:14
Sehr lecker!
Ich habe auch frische Chilli und Limettensaft genommen, Basilikum war auch nicht im Haus - mit Petersilie hat es auch geschmeckt.
Kann man prima abends vorbereiten und am nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen.

lg
tinchen

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Fietelino  Smutje sagt:  
01.09.2010 20:55
Hallo ,

das hört sich ja mal wieder richtig lecker an.

Muß ist unbedingt ausprobieren.

Danke

Birgit

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mima53  Sternekoch sagt:  
02.01.2012 18:18
Hallo,

auf diese etwas ungewöhnliche Kombination war ich auch neugierig...
bei der Zitrone habe ich nur 1 Essl. genommen -

der Salat schmeckte wirklich lecker und pfiffig

lg Mima

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sparkling_cherry Suppenkoch sagt:  
07.04.2012 19:10
hallo! beim dressing hat mir ein bisschen der pepp gefehlt, aber sonst wars spitze!

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