Schneiden Sie die Zwiebeln in kleine Würfel. Nun erhitzen Sie das Öl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Hitzestufe. Lassen Sie das Öl aus den Thunfischdosen ablaufen. Braten Sie nun die Zwiebeln ca. 4 Minuten an, sie dürfen nicht braun werden. Fügen Sie den Thunfisch dazu. Braten Sie das Ganze ca. 7 Minuten. Nun fügen Sie die Sahne und die Milch hinzu sowie das klein geschnittene Basilikum. Bringen Sie die Sauce zum Kochen und nach ca. 5 Minuten fügen Sie den Saucenbinder dazu. Lassen Sie nun so lange köcheln lassen, bis die Sauce homogen und sämig ist.

Die Sauce kann mit Nudeln oder frischem Kartoffelpüree serviert werden. Sie kann aber auch wunderbar als Partydip verwendet werden.