Die Butter mit Zucker und Eigelb schaumig rühren. Die Schokolade im Wasserbad mit dem Wasser schmelzen und dann zur Schaummasse geben. Nüsse, Mehl und Backpulver miteinander mischen und dann dazu geben. Das Eiweiß zu Eischnee schlagen und sorgfältig darunter ziehen. Alles in eine eingefettete Form füllen.

Ungefähr 45 Minuten bei 180° im vorgeheizten Ofen auf der zweiten Schiene von unten backen.