Henglein
Rama Cremefine
| Gewürzkuchen
| 125 g | Margarine |
| 300 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 350 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 60 g | Kakaopulver |
| 1 TL | Nelkenpulver |
| 1 TL | Zimtpulver |
| 0,3 TL | Muskat |
| 250 ml | Milch |
| Fett, für die Form | |
| Semmelbrösel, für die Form | |
| Kuchenglasur, Schokolade oder Puderzuckerglasur |
Zubereitung
Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen und in eine gefettete mit Semmelbrösel ausgestreute Springform mit Rohrbodeneinsatz füllen. Bei 200 Grad (Heißluft 180 Grad) 60 Minuten backen. Mit Puderzucker oder Schokoguss überziehen.
Tipp:
Der Kuchen wird besonders locker, wenn man die Eier trennt und das Eiweiß geschlagen unterhebt.
Tipp:
Der Kuchen wird besonders locker, wenn man die Eier trennt und das Eiweiß geschlagen unterhebt.
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