Henglein
Rama Cremefine
| Lachs mit Ei und Käse überbacken
Das verrückteste Rezept, das ich kenne
| 1 kleiner | Lachs |
| 2 große | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 2 halbe | Paprikaschote(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Beutel | Käse, gerieben |
Zubereitung
Lachs säubern, Innereien und Kopf entfernen.
Lachs ganz wenig anbraten. Dann die aufgeschlagenen Eier, Paprika und Zwiebel in den Lachs geben. Mit Pfeffer und Salz würzen.
Käse über den Lachs und in den Lachs streuen.
In den auf 200° vorgeheizten Backofen stellen und nach etwa 25 Minuten raus holen.
Mit Kartoffeln, Erbsen und Möhren servieren und einen Rotwein dazu trinken. Man kann auch etwas Wein in die Pfanne geben, dann ist der Geschmack intensiver.
Lachs ganz wenig anbraten. Dann die aufgeschlagenen Eier, Paprika und Zwiebel in den Lachs geben. Mit Pfeffer und Salz würzen.
Käse über den Lachs und in den Lachs streuen.
In den auf 200° vorgeheizten Backofen stellen und nach etwa 25 Minuten raus holen.
Mit Kartoffeln, Erbsen und Möhren servieren und einen Rotwein dazu trinken. Man kann auch etwas Wein in die Pfanne geben, dann ist der Geschmack intensiver.
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