Als Erstes werden die Minutensteaks ein bisschen angebraten. Gewürzt wird mit Salz und Pfeffer. Danach kommen die Minutensteaks in eine flache Auflaufform. Jetzt werden der Spargel oder die Pilze auf den Steaks verteilt.

1 Beutel Käse in eine Schüssel geben, die Sahne zufügen und alles gut verrühren. Jetzt wird der zweite Beutel Käse auf den Steaks gut verteilt. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die Sahnemischung über die Steaks gießen und die Steaks in den Ofen schieben und überbacken, bis der Käse goldgelb gebräunt ist. Als Beilage passen Nudeln, Reis oder Kartoffeln. Gemischter Salat passt auch sehr gut. Als Wein empfehle ich einen alten Rotwein.