Nudelpfanne mit Philadelphia

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250 g	Nudeln, z.B. Locken
300 g	Mett, Thüringer
1	Zwiebel(n)
1 Becher	Frischkäse (Philadelphia)
1 Becher	Schmand
1 Bund	Schnittlauch
750 ml	Gemüsebrühe
	Öl, zum Anbraten

Zubereitung

Das Thüringer Mett in einer großen Pfanne anbraten und dabei in mundgerechte Stücke zerkleinern. Die Zwiebel würfeln und dazugeben. Mit der Gemüsebrühe aufgießen. Nun kommen die Nudeln dazu und werden in der Brühe gekocht. Ab und zu umrühren. Wenn die Nudeln gar sind (die Brühe sollte nun vollständig verkocht sein)wird der Philadelphia und der Schmand untergerührt. Zum Schluss den in Röllchen geschnittenen Schnittlauch unterrühren.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	20.06.03
Rezept-Statistiken:	23.778 (145)* gelesen 228 (0)* gespeichert 971 (1)* gedruckt 23 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Bibima888

Mitglied seit 29.01.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

iris75

sagt:

07.02.2007 11:16

Hallo, superlecker!!! Und so flink zuzubereiten.

Danke fürs Rezept.

LG Iris

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paan3

sagt:

09.03.2007 17:11

Hallo,

wirklich sehr lecker und einfach in der Zubereitung.
Wird es ab jetzt öfter mal geben.

lg, paan3

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manni31

sagt:

22.03.2007 12:37

Hallo,

mein Schatz und ich sind große Nudelfans:-),deshalb mußten wir dieses Rezept natürlich auch mal ausprobieren.Es war super lecker.Werden wir sicher öfter mal machen.

DANKE!

LG manni31

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Nessiezg

sagt:

02.04.2007 11:10

Hallo was für eine andere Wurst kann man da nehmen, in der Schweiz kriege ich keine Thüringer.

LG

Nessiezg

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paan3

sagt:

02.04.2007 11:20

Hallo Nessiezg,

Thüringer Mett ist bereits gewürztes Schweinemett (Salz und Pfeffer)... Du kannst also jegliches Hackfleisch nehmen und nur noch selber würzen.

lg, paan3

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bBrigitte

sagt:

15.04.2007 17:07

Hab es auch ausprobiert und fand es sehr lecker,nur hab ich ich kein orginal Thüringer Mett bekommen.

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Tallo

sagt:

23.04.2007 10:19

Hallo!

Letzte Woche habe ich dieses Gericht zubereitet. Wir lieben Mett. Und dieses Rezept war sehr lecker. Allerdings auch mächtig.

Vielen Dank für dieses Rezept.

LG

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Nüdi

sagt:

04.07.2007 11:27

Hallo, schmeckt super lecker nur reichen die angegebenen 4 Portionen grad mal für mich alleine so gut ist das. Dankeschön...
LG Nüdi

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sonni0204

sagt:

27.12.2007 16:20

Wirklich eine tolle Alternative zu den üblichen Sahnesoßen. Allerdings war mir der Brühegeschmack etwas zu dominant. Werde beim nächsten Mal etwas weniger nehmen, damit es weniger salzig schmeckt.
Danke fürs Rezept!

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butterblume1602

sagt:

20.04.2012 11:31

hallo,

super lecker, habe inzwischen noch eine andere variante ausprobiert:-)

tu in die soße noch goudakäse ( pizzakäse) lasse ihn mit einschmelzen und fülle die soße dann in riesenchampignons:-)...dann lasse ich diese bei 180 grad ca 20 minuten im backofen ....

dazu gibt es entweder röstis oder einen salat:-)

danke noch mal für das rezept:-)

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