Fischallerlei alla chester_78



Zutaten für Portionen

1 Glas Champignons, geschnittene
½ Glas Oliven mit Paprikafüllung
 einige Chilischote(n)
150 g Riesengarnelen
1 Dose Garnele(n) (Minigarnelen) in Lake
1 Dose Thunfisch
 etwas Tomatenmark
1 Dose Tomate(n) (Pizzatomaten)
1 Becher Schmand
 etwas Fett zum Anbraten
  Salz und Pfeffer
  Muskat
  Paprikapulver
1 Pck. Nudeln oder Tortellini
  Wasser (Salzwasser)
1 Handvoll Käse, gerieben

Zubereitung

Die Nudeln oder Tortellini im Salzwasser kochen. Währenddessen die Riesengarnelen in etwas Fett anbraten. Die Minigarnelen, Pilze und den Thunfisch abgießen. Die Oliven und Chilischoten klein schneiden.

Minigarnelen und Pilze zu den Riesengarnelen geben und mitbraten. Thunfisch, Oliven und Chilischoten zugeben und kurz mitbraten. Alles mit 1 Dose Pizzatomaten ablöschen.

Danach Schmand und Tomatenmark zum Eindicken zugeben. Alles mit Salz, Pfeffer, Paprika und ganz wenig Muskat würzen und bei geringer Hitze warm werden lassen.

Die Nudeln oder Tortellini abgießen und der Soße zugeben. Den Käse einstreuen und verrühren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.02.09
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Verfasser:

chester_78 Küchenjunge


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