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Amerikanischer Maisauflauf
Zutaten
| 5 | Kartoffel(n) |
| 1 Dose/n | Mais |
| 150 g | Käse (Gouda) |
| 5 Scheibe/n | Bacon |
| 150 ml | süße Sahne |
| 2 Scheibe/n | Toastbrot |
| 2 EL | Butter oder Margarine |
| 1 | Ei(er) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 50 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Auflaufform gut buttern; Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden. Bacon anbraten, dass er schön knusprig ist. Mais abtropfen lassen; aus Weißbrot kleine Würfel schneiden und in etwas Butter anbraten (Croutons); Käse reiben. Mais, Käse, Kartoffeln, Croutons vermengen, mit Pfeffer und Salz abschmecken; Ei mit Sahne verquirlen. Kartoffel-Mais-Masse in die Auflaufform geben, die Baconscheiben dazwischenlegen. Mit der Sahne übergießen; Butterflöckchen obenauf setzen.
Bei ca. 180 Grad im Backofen backen (ca. 30 Minuten)
Bei ca. 180 Grad im Backofen backen (ca. 30 Minuten)
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Kommentare anderer Nutzer
hat sehr guten anklang gefunden!
wirklich gutes rezept und vor allem vegetarisch zuzubereiten - mal eine abwechslung zu fleisch..
wirklich gutes rezept und vor allem vegetarisch zuzubereiten - mal eine abwechslung zu fleisch..
Hört sich sehr gut an! Da meine Tochter und ich sehr gerne Mais essen,steht dieses Rezept in den nächsten Tagen auf dem Speiseplan.
super lecker! und auch schnell zubereitet! was tolles für Maisfan´s.
Hilfreicher Kommentar:
Kompliment! Spitze Idee! Schmeckt superlecker! Werde ich sicher noch öfters machen!
hört sich absolut fantastich an denn ich bin ein auflauffan und habe von einem derartigen noch nicht gehört werde ihn aber schnellstens ausprobieren
mfg sir-locke
mfg sir-locke
Hilfreicher Kommentar:
hat sich superlecker angehört, aber irgendwie war da ein ganz merkwürdiger Geschmack drin. Kennt ihr Jelly Beans? Da gibt es eine Sorte die sich 'gebuttertes Popcorn' nennt und genauso hat dieser Auflauf geschmeckt.Gruß spatzl 221079
Das wiil ich auch !!!!
Hilfreicher Kommentar:
Wenn die Kartoffeln in Würfel geschnitten werden, zerfallen sie nicht so sehr, bis die Sahne-Ei-Masse gestockt ist.Den Butter-Popcorngeschmack bekommt man weg, wenn die Hälfte der Sahne durch Creme fraiche ersetzt wird.
LG
Manuela
Tolles Rezept. Hat allen sehr gut geschmeckt.
Das gab es gestern bei mir.War sehr lecker!
yami!
Super lecker und wenig Aufwand!
Außerdem alles Sachen die ich immer da habe.
Das gibts bei uns bestimmt öfter!
Super lecker und wenig Aufwand!
Außerdem alles Sachen die ich immer da habe.
Das gibts bei uns bestimmt öfter!
Rückmeldung @hagazussa,
also wir haben den Maisauflauf schon des öfteren gemacht und er schmeckt immer wieder lecker! Einfach und unproblematisch zu machen.
LG,Korni
also wir haben den Maisauflauf schon des öfteren gemacht und er schmeckt immer wieder lecker! Einfach und unproblematisch zu machen.
LG,Korni
Köstlich => ich habe 8 Kartoffeln und zwei Dosen Mais genommen, anstelles des Bacons (mag mein Mann nicht) habe ich ein Paket Kochschinken gewürfelt und kurz vorher angebrutzelt.
Sahne hab ich dann den ganzen Becher (200ml) verwendet und Käse warens auch min. 200 g.
Vorzüglich und einfach!
LG Karin
Sahne hab ich dann den ganzen Becher (200ml) verwendet und Käse warens auch min. 200 g.
Vorzüglich und einfach!
LG Karin
Dankeschön für die netten Anmerkungen!! Freut mich, wenns schmeckt, ich mags auch..
Haga
Haga
Hört sich sehr lecker an. Ich als Mais-Fan muss das unbedingt mal ausprobieren!
Werd ich demnächst auch mal ausprobieren. Allerdings überleg ich noch nach ner Alternative für den Bacon...
LG Garnet
LG Garnet
Klingt sehr lecker aber eine Frage hab ich. Kann ich das Creme Fraiche (wie in dem einen Kommentar erwähnt) auch durch Sauerrahm (saure Sahne) ersetzen? Den hätt ich im Moment daheim ;-)
greetz
Doris
greetz
Doris
Jap, habs jetzt ausprobiert, echt super!! Statt dem Bacon hab ich Zwiebel angebraten und untergemischt, Veggievariante :-)
Die Croutons find i sehr gut drin, auf die Idee wär ich selbst nicht gekommen!! Daumen hoch!
greetz
Doris
Die Croutons find i sehr gut drin, auf die Idee wär ich selbst nicht gekommen!! Daumen hoch!
greetz
Doris
Hilfreicher Kommentar:
Das war sehr lecker! Meine ganze Familie hat "reingehauen".Das Rezept war sehr geeignet, die Reste des langen Mai-Wochenendes zu verwerten. Ich habe halb Sahne halb Schmand genommen, das Ei weggelassen (hatte keins mehr!) und auf die Croutons habe ich auch verzichtet, weil meine Auflaufform schon voll war :-)
Hat nicht geschadet und war wirklich prima!
Vielen Dank,Musica
Ups, zu schnell abgeschickt.
Eine Zwiebel hab ich auch noch daruntergemischt!
LG
Musica
Eine Zwiebel hab ich auch noch daruntergemischt!
LG
Musica
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept eignet sich auch gut als Basis für eigene Auflaufideen. Ich habe ihn heute so getunt: Den Speck in Streifen schneiden, mit einer gehackten Knoblauchzehe und einer gehackten Zwiebel anbraten. Fein gewürfelte, grüne Paprikaschote mitdünsten und mit Salz, Pfeffer, etwas Oregano und einem kräftigen Spritzer Tabasco abschmecken. Brotcroutons, Kartoffeln und gewürzte Sahne/Schmand/Eimischung untermengen und überbacken.
Ich habe den Auflauf genau nach Rezept zubereitet. Er war einfach zu machen, die Zusammenstellung war mal etwas anderes als sonst, und vor allem die Croutons, die sich dann beim Überbacken ja noch etwas mit der Eiersahne vollgesogen haben bzw. vom Käse überkrustet wurden, waren superlecker dazu. Auch der süßliche Mais harmoniert schön mit dem salzigen Bacon.
Danke für ein schönes und schnelles Reste-Verwertungs-Rezept,
LG, Britta
Danke für ein schönes und schnelles Reste-Verwertungs-Rezept,
LG, Britta
einfach und ohne großen Aufwand herzustellen, danke
LG Sabine
LG Sabine
Eines meiner Lieblingsrezepte,auch wenn ich als Vegetarierin den Bacon weglasse.
Meinen Kindern brate ich Baconscheiben an und lege sie zum Schluss auf den Auflauf.
Danke für dieses leckere Rezept
Meinen Kindern brate ich Baconscheiben an und lege sie zum Schluss auf den Auflauf.
Danke für dieses leckere Rezept
Also das ist doch mal was anderes, lecker und einfach
prima! habs schon gespeichert das wird es jetzt öfter geben
prima! habs schon gespeichert das wird es jetzt öfter geben
Habe den Auflauf gestern gemacht - und allein ca dïe Hälfte verputzt!!! Die Kartoffeln hab ich in Würfel geschnitten (fand ich irgendwie "amerikanischer"), einen Teil der Sahne durch Milch ersetzt und die Sahne-Ei Masse noch mit etwas Cayenne-Pfeffer aufgepeppt.... dazu gab's Salat. Sehr, sehr lecker, wird auf jeden Fall mal wieder gemacht!
Hallo zusammen,
habe dieses Rezept schon ein paar mal gemacht (wohl den Bacon weg gelassen) und es schmeckt immer wieder lecker. Auch ideal mit Süßkartoffeln zu zubereiten !
habe dieses Rezept schon ein paar mal gemacht (wohl den Bacon weg gelassen) und es schmeckt immer wieder lecker. Auch ideal mit Süßkartoffeln zu zubereiten !
schmeckt echt super =)
Sehr einfach zuzubereiten und geling sicher;)
Wir haben etwas mehr bacon genommen.
Wir haben etwas mehr bacon genommen.
Hallo!
Ich habe heute die Veggi-Variante gekocht, mit gebratenen Zwiebeln. Ich hatte einen Veggi zu Besuch. War wirklich sehr lecker. Für Göga und Nicht-Veggi-Besuch gabs ein Schnitzel dazu. Alle waren zufrieden.
Ich werde nur das nächste Mal die Croutons weglassen, da die in der Sahne-Ei-Mischung aufweichen.
LG!
Micaela
Ich habe heute die Veggi-Variante gekocht, mit gebratenen Zwiebeln. Ich hatte einen Veggi zu Besuch. War wirklich sehr lecker. Für Göga und Nicht-Veggi-Besuch gabs ein Schnitzel dazu. Alle waren zufrieden.
Ich werde nur das nächste Mal die Croutons weglassen, da die in der Sahne-Ei-Mischung aufweichen.
LG!
Micaela
Hallo,
gutes Rezept und es war wirklich lecker. Kam besonders gut bei Kindern an.
Gruß
sue_ellen
gutes Rezept und es war wirklich lecker. Kam besonders gut bei Kindern an.
Gruß
sue_ellen
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berkelia
10.10.2003 16:30 Uhr