Nougattaler

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Zutaten

250 g	Mehl
75 g	Zucker
1 EL	Vanillinzucker
150 g	Haselnüsse, gemahlen
¹/₂ TL	Backpulver
1	Ei(er)
200 g	Nougat
	Kuvertüre

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 1 Std. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Mehl, Zucker, Vanillinzucker, Haselnüsse und Backpulver miteinander mischen, die Butter in Flöckchen und das Ei dazu geben, alles gut zu einem Teig kneten und ca. eine Stunde kalt stellen.

Danach den Teig 3-4 mm dick ausrollen und Taler ausstechen. Die Taler bei 175°C ca. 10 Minuten backen. Das Nougat schmelzen. Die Hälfte der erkalteten Taler auf der Unterseite damit bestreichen und die anderen mit der Unterseite darauf setzen. Nach dem Trocknen die Nougattaler zur Hälfte in die Kuvertüre tauchen und nochmals trocknen lassen.

Kommentare anderer Nutzer

die_danza

10.12.2011 23:59 Uhr

Kann das sein, das bei deinem Rezept die Butter fehlt?? :-)

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