Henglein
Rama Cremefine
| Engadiner
| 350 g | Mehl |
| 175 g | Margarine (schon etwas früher aus dem Kühlschrank nehmen) |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Rosinen |
| 125 g | Haselnüsse, ganze |
Zubereitung
Die Margarine mit dem Zucker cremig schlagen, Eier, Vanillinzucker, Salz und Mehl dazu geben und einen weichen Teig kneten. Anschließend Rosinen und ganze Haselnüsse untermischen.
Den Teig in ca. 4 cm dicke Rollen formen, in Folie einschlagen und über Nacht einfrieren. Am nächsten Tag antauen lassen und in 4-5 mm dicke Scheiben schneiden.
Bei 225 Grad 15-20 Minuten backen.
Den Teig in ca. 4 cm dicke Rollen formen, in Folie einschlagen und über Nacht einfrieren. Am nächsten Tag antauen lassen und in 4-5 mm dicke Scheiben schneiden.
Bei 225 Grad 15-20 Minuten backen.
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