Butter, Zucker, Eier, Zimt und Nelkenpulver schaumig rühren. Die Haselnüsse, Blockschokolade, Mehl und Backpulver mischen, langsam unterrühren. Den Rum dazugeben.

Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf streichen. Bei 175°C ca. 20 Minuten backen. Das Instant Kaffee oder Espressopulver in 3 EL heißem Wasser auflösen und mit dem Puderzucker verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Die noch heiße Kuchenplatte damit bestreichen und in Ecken schneiden. In die Mitte jeder Ecke eine Schoko-Mokka-Bohne eindrücken.