Henglein
Rama Cremefine
| Knusperbrot
der Teig reicht für 2 Brote
)
| 750 g | Mehl |
| 1 Würfel | Hefe, + 20 g |
| 600 ml | Milch |
| 120 g | Müsli, (Vitalis Knusper-Erdbeer, weniger süß ) |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
Zubereitung
Zuerst die Erdbeeren aus dem Müsli nehmen.
Aus Mehl, Salz, Zucker, Hefe und Milch einen Hefeteig kneten.
Das Müsli einarbeiten und 1 Stunde an einen warmen Ort abgedeckt gehen lassen.
Noch mal kurz durchkneten.
In zwei Kastenformen füllen und bei 200° ca. 1 Std. backen.
Nach etwas 10 Min. einschneiden.
Aus Mehl, Salz, Zucker, Hefe und Milch einen Hefeteig kneten.
Das Müsli einarbeiten und 1 Stunde an einen warmen Ort abgedeckt gehen lassen.
Noch mal kurz durchkneten.
In zwei Kastenformen füllen und bei 200° ca. 1 Std. backen.
Nach etwas 10 Min. einschneiden.
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Kommentare anderer Nutzer
15.03.2009 14:13
Hallo Cookqueen!
Ich habe es das erste Mal genommen,weil noch ein sehr großer Rest davon im Haus war und der weg sollte!
Und man sollte es so machen damit der Erdbeergeschmack erhalten bleibt .
Wer allerdings darauf keinen Wert legt, kann natürlich auch umsteigen auf andere Möglichkeiten
Liebe Grüße !
CherAndi
Ich habe es das erste Mal genommen,weil noch ein sehr großer Rest davon im Haus war und der weg sollte!
Und man sollte es so machen damit der Erdbeergeschmack erhalten bleibt .
Wer allerdings darauf keinen Wert legt, kann natürlich auch umsteigen auf andere Möglichkeiten
Liebe Grüße !
CherAndi
Rezept-Junkie 
sagt:
sagt: 23.03.2010 21:29
Hallo,
60 g Hefe für 750 g Mehl??? Benutze meist nur gute 20 g für bis zu 600 g Mehl, werde es mal mit weniger ausprobieren.
Mag es nicht, wenn die Hefe so durchschmeckt.
LG
R-J
60 g Hefe für 750 g Mehl??? Benutze meist nur gute 20 g für bis zu 600 g Mehl, werde es mal mit weniger ausprobieren.
Mag es nicht, wenn die Hefe so durchschmeckt.
LG
R-J
23.03.2010 22:06
Minni1 
sagt:
sagt: 10.03.2012 17:55
10.03.2012 18:34
Minni1
sagt:
sagt: 10.03.2012 19:41
10.03.2012 21:39
Minni1
sagt:
sagt: 11.03.2012 17:37
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warum das erdbeermüsli nehmen und die erdbeeren rauspulen? Es gibt doch acuh Knusper-natur-weniger-süß-müsli. Geht das auch?
lg,
Cookqueen
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