Henglein
Rama Cremefine
| Engelchenlikör
schmeckt wie flüssiges Marzipan
)
| 150 g | Schokolade, weiße |
| 80 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 500 ml | Sahne |
| 300 ml | Amaretto |
Zubereitung
Die weiße Schokolade klein hacken und im Wasserbad schmelzen. Die Schokolade mit dem Zucker, dem Ei und der Hälfte der Sahne in einem großen Topf erhitzen. Dabei immer gut umrühren, dass alles schön glatt wird.
Den Amaretto hinzufügen und ca. 7 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen. Den Rest der Sahne hinzugeben und alles gut vermischen. Den Likör in eine Flasche abfüllen und am besten im Kühlschrank aufbewahren.
Den Amaretto hinzufügen und ca. 7 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen. Den Rest der Sahne hinzugeben und alles gut vermischen. Den Likör in eine Flasche abfüllen und am besten im Kühlschrank aufbewahren.
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Kommentare anderer Nutzer
Margit010970 
sagt:
sagt: 24.09.2009 09:10
Hab eben diesen Likör das erste Mal zubereitet - echt lecker! Ich geh mal davon aus, daß der super schnell leer sein wird :-)
housewife 
sagt:
sagt: 06.10.2009 11:53
klingt sehr lecker - wie lange kann der aufbewahrt werden ?
keksi88 
sagt:
sagt: 22.11.2010 12:11
duneshopper
sagt:
sagt: 12.01.2010 08:36
Eigentlich müßte ich 10 Sterne vergeben. 5 von mir und 5 von meinem Bruder, der sofort das Rezept wollte und nun auch schon zum zweiten Mal den Likör gemacht hat.
Zuerst hatte ich nur die halbe Menge gemacht, wobei ich ein kleines Ei ganz verwendet habe. Aber das war zu wenig.
DANKE für das leckere Rezept
LG duneshopper
Zuerst hatte ich nur die halbe Menge gemacht, wobei ich ein kleines Ei ganz verwendet habe. Aber das war zu wenig.
DANKE für das leckere Rezept
LG duneshopper
truckerklaus
sagt:
sagt: 08.12.2010 19:57
Ich habe das Rezept gestern gefunden und heute morgen gemacht.
Gerade habe ich probiert und muss sagen,das ist voll lecker und schmeckt wirklich nach Marzipan ;-).. Habe aber statt weiße Kuvertüre ,weiße Schokolade genommen... Bild folgt ;-)..5 * auch von mir
Gerade habe ich probiert und muss sagen,das ist voll lecker und schmeckt wirklich nach Marzipan ;-).. Habe aber statt weiße Kuvertüre ,weiße Schokolade genommen... Bild folgt ;-)..5 * auch von mir
supernicoletta
sagt:
sagt: 16.12.2010 22:16
Der Likör ist wirklich ein Traum, kann man nur weiterempfehlen. Vielen Dank.
Sweet_Mama25 
sagt:
sagt: 26.12.2010 16:46
Hallo, habe den Likör Heiligabend noch schnell gemacht. Er ist wunderbar cremig, schmeckt nach Marzipan und ist unheimlich lecker. Leider habe ich ein paar Bröckchen drin, scheint Eiweiß zu sein, werde ihn wohl durch ein Sieb gießen und das nächste Mal mache ich das gleich so. Liebe Grüße und ´n Guten Rutsch schonmal, Sigrid
kynchen88
sagt:
sagt: 04.01.2011 19:29
Hallo...
Ich wollte mal wissen wie das mit dem ei gemeint ist...
muss es einfach so dazu???
Ich wollte mal wissen wie das mit dem ei gemeint ist...
muss es einfach so dazu???
Kunzekasper
sagt:
sagt: 10.01.2011 22:46
Hallo, ich habe am Wochenende den ersten selbstgemachten Likör aus geschenkt.
Meine Gäste schmunzelten alle wie die" Engelchen "nach dem Genuss. Die erste Flasche wurde total geköpft. Werde mir wohl neue Zutaten für den Nachschub besorgen müssen :-)
Einfach tolles Rezept (auch nur mit der Hälfte Zucker!!)
Vielen Dank!
Meine Gäste schmunzelten alle wie die" Engelchen "nach dem Genuss. Die erste Flasche wurde total geköpft. Werde mir wohl neue Zutaten für den Nachschub besorgen müssen :-)
Einfach tolles Rezept (auch nur mit der Hälfte Zucker!!)
Vielen Dank!
Bea7
sagt:
sagt: 11.02.2011 12:03
Mhhh, hab noch nie so einen leckeren Selbstgemachten Likör getrunken. Werd am Wochenende nochmal ne Ladung machen!!
Vielen Danke für das tolle Rezept!!
**Top**Top**Top**
Vielen Danke für das tolle Rezept!!
**Top**Top**Top**
26.10.2011 17:05
Hilfreicher Kommentar:
Habe den Likör nun eben zum zweiten Mal gemacht und ist wieder mal lecker geworden. Auch ich gieße ihn durch ein Sieb um evtl. Bröckchen oder "Krissel" im Likör zu vermeiden.
Die o.g. Menge ergibt bei mir genau 1 Liter.
Danke fürs Rezept, wird sicher nun öfters gemacht...
LG
FK
Die o.g. Menge ergibt bei mir genau 1 Liter.
Danke fürs Rezept, wird sicher nun öfters gemacht...
LG
FK
RedKitty
sagt:
sagt: 14.11.2011 20:37
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das Rezept hatte ich letztes Jahr zum ersten Mal ausprobiert und gleich in mein Weihnachtsrepertoire aufgenommen. Allerdings musste ich den Likör vor dem Abfüllen durch ein feines Sieb streichen, weil auch ich kleine Bröckchen drin hatte. Und die Hälfte Zucker ist vollkommen ausreichend.
LG
RedKitty
das Rezept hatte ich letztes Jahr zum ersten Mal ausprobiert und gleich in mein Weihnachtsrepertoire aufgenommen. Allerdings musste ich den Likör vor dem Abfüllen durch ein feines Sieb streichen, weil auch ich kleine Bröckchen drin hatte. Und die Hälfte Zucker ist vollkommen ausreichend.
LG
RedKitty
stargate88
sagt:
sagt: 15.11.2011 14:15
Hallo,
ich hab den Likör letztes Jahr zum ersten mal gemacht und auch verschenkt. Er ist super lecker. Dieses Jahr mache ich ihn wieder aber nur für meine Gäste und mich. Verschenken werde ich dieses Jahr einen anderen Likör.
Grüße
Ela
ich hab den Likör letztes Jahr zum ersten mal gemacht und auch verschenkt. Er ist super lecker. Dieses Jahr mache ich ihn wieder aber nur für meine Gäste und mich. Verschenken werde ich dieses Jahr einen anderen Likör.
Grüße
Ela
Rahmspinat1
sagt:
sagt: 27.11.2011 18:45
Absolut genial!!!!
War eben am stöbern für Geschenkideen als ich dieses Rezept fand.
Als Amarettoliebhaber war ich sofort begeistert und glücklich, als ich feststellte, dass ich die Zutaten daheim hatte. So konnte ich den Likör gleich ausprobieren. Sehr leicht in der Zubereitung und extrem lecker!!!!!!!!!
Mein erster selbstgemachter Likör, werde aber erstmal keinen anderen ausprobieren, der hier ist der Hit!
Danke für das Rezept
War eben am stöbern für Geschenkideen als ich dieses Rezept fand.
Als Amarettoliebhaber war ich sofort begeistert und glücklich, als ich feststellte, dass ich die Zutaten daheim hatte. So konnte ich den Likör gleich ausprobieren. Sehr leicht in der Zubereitung und extrem lecker!!!!!!!!!
Mein erster selbstgemachter Likör, werde aber erstmal keinen anderen ausprobieren, der hier ist der Hit!
Danke für das Rezept
Urmelie0903
sagt:
sagt: 30.11.2011 09:52
Ich kann mich nur anschließen: Das Zeug ist der absolute Hammer! Ich habe einige Liköre am Wochenende ausprobiert, aber dieses Rezept ist echt das beste.
Vielen Dank dafür!!!
Eigentlich ist es viel zu lecker, um es zu verschenken ;-)
Vielen Dank dafür!!!
Eigentlich ist es viel zu lecker, um es zu verschenken ;-)
handlewithcare82 
sagt:
sagt: 06.12.2011 16:23
Mmmmmmmmmmmmmmmmhhhhhhh......................der ist ja sooo lecker :-)
Habe den Likör eben gemacht und der schmeckt ja selbst noch ganz leicht warm bereits fantastisch.
*****Sterne.
Habe den Likör eben gemacht und der schmeckt ja selbst noch ganz leicht warm bereits fantastisch.
*****Sterne.
Strawberrygirl
sagt:
sagt: 06.12.2011 20:27
Hallo, kannst mir mal jemand sagen ob der Likör bis Weihnachten hält wenn ich ihn jetz ansezte?
handlewithcare82
sagt:
sagt: 06.12.2011 22:44
Bettina1982
sagt:
sagt: 07.12.2011 14:32
Bettina1982
sagt:
sagt: 07.12.2011 14:34
o.k.....der ist ja richtig gut.
Von mir 5* , danke für das tolle Rezept. Das wird das Weihnachtsgeschenk für die Mitarbeiter meines Mannes.
Von mir 5* , danke für das tolle Rezept. Das wird das Weihnachtsgeschenk für die Mitarbeiter meines Mannes.
MamaNelson
sagt:
sagt: 08.12.2011 13:30
Hallo.. also das Rezept ist wirklich super...
Hab den Likör letztes Jahr den Brüdern von meinem Mann und meinem Schwiegervater zu Weihnachten geschenkt und die waren alle so begeistert, dass ich ihn dieses Jahr nun wieder machen muss. :)
LG
Hab den Likör letztes Jahr den Brüdern von meinem Mann und meinem Schwiegervater zu Weihnachten geschenkt und die waren alle so begeistert, dass ich ihn dieses Jahr nun wieder machen muss. :)
LG
taba1977
sagt:
sagt: 10.12.2011 20:08
Habe den Likör heute gemacht und schon in schöne Fläschen abgefüllt zum Verschenken an Weihnachten....glaub aber kaum das die bis dahin noch voll sind :-D Das schmeckt ja so Göttlich
123muddi
sagt:
sagt: 15.12.2011 10:01
super lecker!!!
Ich habe den likör ohne Ei gemacht da ich es nicht so mit rohen Eiern habe.( ja ich weiß das Ei ist nicht mehr roh, aber trozdem) Kann mir jemand sagen wofür das Ei da ist, der Likör ist sooo lecker das ich es mir nicht vorstellen kann das er mit Ei besser schmeckt?
Danke schonmal für die Antwort
LG Silke
Ich habe den likör ohne Ei gemacht da ich es nicht so mit rohen Eiern habe.( ja ich weiß das Ei ist nicht mehr roh, aber trozdem) Kann mir jemand sagen wofür das Ei da ist, der Likör ist sooo lecker das ich es mir nicht vorstellen kann das er mit Ei besser schmeckt?
Danke schonmal für die Antwort
LG Silke
Sally_1978
sagt:
sagt: 15.12.2011 18:03
Hallo ich habe das Rezept heute ausprobiert!Und habe volle Punktzahl gegeben es war einfach zu machen der nie Likör gemacht hat und schmeckt mir sehr gut.Samstag hat mein Mann seine Geburtstagsparty mal schauen wie es bei den Damen ankommt denke aber die werden begeistert sein.Danke für das Rezept!!!!!
Justi86
sagt:
sagt: 18.12.2011 19:36
Der Likör schmeckt wirklich total lecker, allerdings ist die Konsistenz sehr dick. Das nächste Mal probiere ich's ohne Ei.
Blubbelchen89
sagt:
sagt: 19.12.2011 22:23
Huhu,
habe heute das Rezept mal ausprobiert ....war echt super einfach un ist super lecker bin total begeistert werde wohl meiner mama eine Flasche zu Weihnachten schenken ....wird wohl öfter jetzt ein gläschen Likör abends geben
habe heute das Rezept mal ausprobiert ....war echt super einfach un ist super lecker bin total begeistert werde wohl meiner mama eine Flasche zu Weihnachten schenken ....wird wohl öfter jetzt ein gläschen Likör abends geben
Angelmel
sagt:
sagt: 20.12.2011 19:38
Von mir gibt es auch die fünf Sterne, denn dieser Likör ist einfach super lecker !
Vielen Dank für das Rezept !
Vielen Dank für das Rezept !
Thresenfee
sagt:
sagt: 21.12.2011 14:34
Wahnsinn, war der lecker!!!
Ich glaub, ich verschenk den doch nicht!... :-)
LG &
Frohe Weihnachten,
Thresenfee
Ich glaub, ich verschenk den doch nicht!... :-)
LG &
Frohe Weihnachten,
Thresenfee
LadyMom
sagt:
sagt: 21.12.2011 17:45
Das ist so so so so GEMEIN!!!
Meine Freundin hat eine Laktoseintoleranz und das wäre UNSER Likör, der ist nur lecker!!
Und ich ärger mich gerade das ich nur die Hälfte gemacht habe ;-)
Vielen Dank für den tollen Likör und schöne Feiertage.
Meine Freundin hat eine Laktoseintoleranz und das wäre UNSER Likör, der ist nur lecker!!
Und ich ärger mich gerade das ich nur die Hälfte gemacht habe ;-)
Vielen Dank für den tollen Likör und schöne Feiertage.
domutob
sagt:
sagt: 02.01.2012 00:03
LadyMom
sagt:
sagt: 02.01.2012 13:43
Ja die Sahne ist nicht das Problem, die weiße Schokolade ist viel schlimmer und weiße laktosefreie Schockolade bekommt man nicht im Supermarkt, aber wehe dem ich sehe die mal irgendwo, da kauf ich gleich nen Kilo von ;-)
Denn der Likör ist Saulecker, meine Flasche ist schon leer und ich muss den unbedingt wieder machen!
Denn der Likör ist Saulecker, meine Flasche ist schon leer und ich muss den unbedingt wieder machen!
SilvisStern
sagt:
sagt: 22.12.2011 19:12
boah direkt warm is das ja der hammer...sooooo lecker....muss wohl morgen neuen machen fürs fest ;-D
LG Silvi
LG Silvi
ardnasChefhcok
sagt:
sagt: 22.12.2011 20:38
Einfach sau lecker.
Sehr einfach zu machen, und schmeckt einfach Göttlich.
Werde morgen gleich noch einen machen.
Lecker ...
Sehr einfach zu machen, und schmeckt einfach Göttlich.
Werde morgen gleich noch einen machen.
Lecker ...
jenne83
sagt:
sagt: 23.12.2011 11:25
Ein einfach tolles Rezept!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Cremig und geschmacklicher um einiges besser als manch gekaufter Cremelikör. Super zum verschenken.
Danke für dieses fantastische Rezept:)
Cremig und geschmacklicher um einiges besser als manch gekaufter Cremelikör. Super zum verschenken.
Danke für dieses fantastische Rezept:)
ciflein
sagt:
sagt: 27.12.2011 19:51
Ich hab ihn heute auch gemacht.
Mir schmeckt er super, allerdings fehlt mir ein bisschen das "besondere etwas". Kann mir gut vorstellen das Zimt oder Vanille gut dazu passt. Evtl auch eine Chilischote mitköcheln lassen.
Ich werd da nochmal einen Versuch starten.
Mein Mann mag ihn leider gar nicht. Liegt aber am Amaretto, den trinkt er gar nicht.
"Nur" 4 Sterne von mir
Mir schmeckt er super, allerdings fehlt mir ein bisschen das "besondere etwas". Kann mir gut vorstellen das Zimt oder Vanille gut dazu passt. Evtl auch eine Chilischote mitköcheln lassen.
Ich werd da nochmal einen Versuch starten.
Mein Mann mag ihn leider gar nicht. Liegt aber am Amaretto, den trinkt er gar nicht.
"Nur" 4 Sterne von mir
Steffilein80
sagt:
sagt: 29.12.2011 21:05
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Der Likör is der Oberhammer :) hab ihn verschenkt und er schmeckt allen,auch den Männern ;)
Daher von mir die volle Punktzahl
Lg
Steffi
Der Likör is der Oberhammer :) hab ihn verschenkt und er schmeckt allen,auch den Männern ;)
Daher von mir die volle Punktzahl
Lg
Steffi
il-gusto 
sagt:
sagt: 31.12.2011 20:06
Aufgrund der positiven Bewertungen hab ich gleich die doppelte Menge gemacht! :-)
Hab allerdings nur das Eigelb und wie bei meinem Lieblingseierlikör - Kondensmilch anstatt Sahne verwendet. Den Likör nach dem Abkühlen noch mal durch ein Sieb gegossen (es blieb ca. 1 TL ?weiße Schoki? im Sieb zurück) und in Flaschen abgefüllt.
Schmeckt wirklich sehr lecker. Beim nächsten Mal werde ich allerdings den Zucker etwas reduzieren, da es durch die Schokolade reichlich süß ist.
Danke für das tolle Rezept!
Hab allerdings nur das Eigelb und wie bei meinem Lieblingseierlikör - Kondensmilch anstatt Sahne verwendet. Den Likör nach dem Abkühlen noch mal durch ein Sieb gegossen (es blieb ca. 1 TL ?weiße Schoki? im Sieb zurück) und in Flaschen abgefüllt.
Schmeckt wirklich sehr lecker. Beim nächsten Mal werde ich allerdings den Zucker etwas reduzieren, da es durch die Schokolade reichlich süß ist.
Danke für das tolle Rezept!
torten-christl
sagt:
sagt: 08.01.2012 17:23
Dieses Rezept ist einfach Perfekt!
habe ich zu meinem Geburtstag gemacht und ist so super angekommen das ich es gleich zu Weihnachten verschenkte!!! Super angekommen... Danke werde ich jetzt öfters machen, nicht nur zu Weihnachten!
Habe zum Dank gleich ein Foto hochgeladen
habe ich zu meinem Geburtstag gemacht und ist so super angekommen das ich es gleich zu Weihnachten verschenkte!!! Super angekommen... Danke werde ich jetzt öfters machen, nicht nur zu Weihnachten!
Habe zum Dank gleich ein Foto hochgeladen
aussie78
sagt:
sagt: 08.02.2012 10:44
Gerade ausprobiert und für sehr gut befunden :-) Habe nur etwas weniger Amaretto hineingegeben, bzw. mit mehr Sahne aufgefüllt (habe die leichte Variante mit 7% Fett von Muh genommen). Mags lieber wenn der Alkohol nicht so gut zu schmecken ist ;-)
downhillcat 
sagt:
sagt: 25.02.2012 15:40
Einfach nur traumhaft!
Genauso muß ein Engelchenlikör schmecken!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!!!!!
Genauso muß ein Engelchenlikör schmecken!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!!!!!
xStepsx
sagt:
sagt: 13.03.2012 13:27
Super Lecker! Den werd ich auf jeden Fall wieder machen :))
Moneypenny83
sagt:
sagt: 30.03.2012 19:14
Habe den Likör heute schon zum 2ten Mal gemacht, schmeckt wirklich fantastisch.
Allerdings war er mir beim erstenmal etwas zu süß, also habe ich diesmal einfach weniger Zucker hinein gegeben.
Allerdings war er mir beim erstenmal etwas zu süß, also habe ich diesmal einfach weniger Zucker hinein gegeben.
Moneypenny83
sagt:
sagt: 30.03.2012 19:15
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ein tolles Rezept!
leider hatte ich nur alkohlfreien Amaretto im Haus, vergriffen:-(, aber das ist ja soo lecker!
bald ist die Flasche schon wieder alle;-))!
Grüßle;-))
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