Henglein
Rama Cremefine
| Schnelle Bauernpfanne mit Fleischwurst
)
| 1 Paket | Gemüse (Buttergemüse), TK |
| 500 g | Fleischwurst |
| 200 g | Schmand |
| 200 ml | Buttermilch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Kräuter, gehackte | |
| 1 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Fleischwurst in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen die Fleischwurst darin anbraten. Dann die gewürfelte Zwiebel und den klein gehackten Knoblauch mit anschwitzen. Das Buttergemüse dazugeben und auftauen lassen. Den Schmand und die Buttermilch unterrühren.
Gut durchkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gehackten Kräuter unterrühren und servieren. Dazu schmeckt Kartoffelbrei oder Kartoffelecken.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen die Fleischwurst darin anbraten. Dann die gewürfelte Zwiebel und den klein gehackten Knoblauch mit anschwitzen. Das Buttergemüse dazugeben und auftauen lassen. Den Schmand und die Buttermilch unterrühren.
Gut durchkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gehackten Kräuter unterrühren und servieren. Dazu schmeckt Kartoffelbrei oder Kartoffelecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Daniela1603 
sagt:
sagt: 08.03.2011 15:45
Hallo Basteluse
das stimmt der leicht säuerliche Geschmack ist nicht jedermanns Sache. Mit Sahne schmeckt es auch habe ich auch schon probiert aber wir mögen den leicht säuerlichen Geschmack deshalb mache ich es mit Buttermilch.
Freut mich wenn die Beilage gut angekommen ist mir persönlich schmecken auch die Kartoffelecken besser dazu als Kartoffelbrei.
LG Dani
das stimmt der leicht säuerliche Geschmack ist nicht jedermanns Sache. Mit Sahne schmeckt es auch habe ich auch schon probiert aber wir mögen den leicht säuerlichen Geschmack deshalb mache ich es mit Buttermilch.
Freut mich wenn die Beilage gut angekommen ist mir persönlich schmecken auch die Kartoffelecken besser dazu als Kartoffelbrei.
LG Dani
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