- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Vanille - Nuss - Dessert
Zutaten
| 1 Liter | Milch |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 2 EL | Speisestärke |
| 8 EL | Zucker |
| 250 ml | Sahne |
| 200 g | Mascarpone |
| 150 g | Haselnüsse, ( gemahlen) |
| 60 g | Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Aus Milch, Puddingpulver, Speisestärke und den 8 El. Zucker einen Pudding kochen und abkühlen lassen.
Die 60 g Zucker schmelzen und die gemahlenen Nüsse einrühren.
Karamellisieren lassen und zur Seite stellen.
Sahne und Mascarpone in den Pudding einrühren. Die karamellisierten Nüsse bis auf 4 El. unterrühren.
In Schälchen abfüllen und kühl stellen.
Vor dem Servieren noch mit der restlichen Karamell-Nussmasse und einer Waffel dekorieren.
Die 60 g Zucker schmelzen und die gemahlenen Nüsse einrühren.
Karamellisieren lassen und zur Seite stellen.
Sahne und Mascarpone in den Pudding einrühren. Die karamellisierten Nüsse bis auf 4 El. unterrühren.
In Schälchen abfüllen und kühl stellen.
Vor dem Servieren noch mit der restlichen Karamell-Nussmasse und einer Waffel dekorieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
meine Frage bezieht sich auch auf das Karamell-Nuss-Dessert:
Soll die Sahne im flüssigen oder im steif geschlagenen Zustand unter den Pudding gezogen werden?
lg,
Cookqueen
meine Frage bezieht sich auch auf das Karamell-Nuss-Dessert:
Soll die Sahne im flüssigen oder im steif geschlagenen Zustand unter den Pudding gezogen werden?
lg,
Cookqueen
Hallo Cookqueen!
Ich habe die Sahne in flüssiger Form in die Mascarpone eingerührt .
liebe Grüße !
CherAndi
Ich habe die Sahne in flüssiger Form in die Mascarpone eingerührt .
liebe Grüße !
CherAndi
Danke, ich werde versuchen eins von den desserts am wochenende auszuprobieren und dann berichten.
lg,
Cookqueen
lg,
Cookqueen
Habe statt 250ml Sahne und 200g Mascarpone, 200g Sahne und 250g Mascarpone genommen (wegen der Verpackungsgrößen ;)). Ansonsten nach Rezept. War schnell gemacht und seeeehr lecker!
Vielen Dank fürs Rezept :)
Vielen Dank fürs Rezept :)
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Cookqueen
24.03.2009 14:08 Uhr