Tramezzini mit Tomaten und Schinken



Zutaten für Portionen

100 g Quark
150 g Schinken, roher
1 Pck. Weißbrot, (Tramezzini)
Tomate(n)
3 m.-große Ei(er)
2 EL Mayonnaise und evtl. etwas Milch
1 TL Tomatenmark
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver

Zubereitung

Tomate und Schinken fein würfeln. Den Quark mit Tomatenmark, Tomaten- und Schinkenstückchen, Mayonnaise und bei Bedarf etwas Milch glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Die Eier hart kochen und in Scheiben schneiden.

Die Hälfte der Tramezzinibrote mit der Quarkcreme bestreichen und mit den Eischeiben belegen.
Die andere Hälfte der Brote darauf legen und die Brote jeweils in Dreiecke schneiden.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 15 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.02.09
Rezept-Statistiken: 5.116 (71)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

BETSY59 Suppenkoch


Mitglied seit 28.05.2008
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Betty4862  Suppenkoch sagt:  
27.10.2010 22:41
Hallo Betsy!

Habe es endlich geschafft nach Deinen leckeren Tramezzini mit Thunfisch auch diese zu machen. Sie sind genauso lecker wie die mit Thunfisch und wir sind alle begeistert da wir sehr gerne Tramezzini essen.
Von uns dafür 5 Sterne.

LG Betty

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