Henglein
Rama Cremefine
| Mohnkuchen
Blechkuchen
)
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 300 g | Mehl |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Becher | Schmand |
| 2 Tüte/n | Mohn (Mohnback) |
| 1 Becher | Sahne |
| n. B. | Kuvertüre |
Zubereitung
Butter, Zucker, Mehl, Eier, Backpulver, Schmand und Mohnback verrühren und auf ein Backblech streichen. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Nach dem Backen die Sahne direkt auf dem noch heißen Kuchen verteilen. Erkalten lassen. Nach dem Erkalten mit zerlassener Kuvertüre bestreichen.
Nach dem Backen die Sahne direkt auf dem noch heißen Kuchen verteilen. Erkalten lassen. Nach dem Erkalten mit zerlassener Kuvertüre bestreichen.
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Kommentare anderer Nutzer
flocke11 
sagt:
sagt: 19.05.2009 09:24
melli73 
sagt:
sagt: 12.06.2009 11:29
Der Kuchen ist der Knüller! Ich nehme allerdings 1 Becher Schmand, ein Fläschen Rumback zusätzlich und zum begießen nach dem Backen Dosenmilch! Schnell gemacht und superlecker!
14.06.2009 20:36
Auch ich liebe dieses Rezept!
Meine Variante:
1-2 EL Rum dazu; dafür lass ich den Schmand weg und begieße den Kuchen nach dem Backen mit 1-2 Bechern Sahne.
Nach dem Ankühlen gebe ich dunkle Schoko-Glasur über den Kuchen.
Sehr saftig und auch für mich, die eigentlich keinen Mohn mag, das absolute Lieblingsrezept!
Meine Variante:
1-2 EL Rum dazu; dafür lass ich den Schmand weg und begieße den Kuchen nach dem Backen mit 1-2 Bechern Sahne.
Nach dem Ankühlen gebe ich dunkle Schoko-Glasur über den Kuchen.
Sehr saftig und auch für mich, die eigentlich keinen Mohn mag, das absolute Lieblingsrezept!
kleinpatti 
sagt:
sagt: 05.05.2010 21:58
Habe vor ca 30 min diesen superleckeren Kuchen aus dem Ofen geholt und schon das erste Stück vernascht, so lecker und saftig ist der Kuchen. Obwohl ich nur ein Päckchen Mohn und sauere Sahne statt Schmand verwendet habe. Für was ist die Sahne gut? Hatte keine mehr und habe das jetzt einfach weggelassen! Lg
flocke11
sagt:
sagt: 06.05.2010 09:22
kroky
sagt:
sagt: 21.01.2011 19:55
Sehr saftig und lecker. Ich kann mir gut vorstellen, dass der Kuchen auch noch 1-2 Tage später schmeckt, aber das konnte ich nicht ausprobieren. Alles verputzt (ich hatte ihn für das Kaffeekränzchen meiner Mutter gemacht).
So einfach, wie der Kuchen gemacht ist, werd ich ihn das nächst Mal für's Kuchenbuffet in der Schule machen. Da ist Mohnkuchen eine echte Rarität.
Ich habe statt Mohnback die Mohnfüllung selbst gemacht
(120 ml Milch mit 50 g Butter erhitzen, über 250 g gemahlenen Mohn gießen und 20 Min. quellen lassen. 80 g Zucker untermischen).
***** und aufgenommen in meine Rezeptsammlung!
So einfach, wie der Kuchen gemacht ist, werd ich ihn das nächst Mal für's Kuchenbuffet in der Schule machen. Da ist Mohnkuchen eine echte Rarität.
Ich habe statt Mohnback die Mohnfüllung selbst gemacht
(120 ml Milch mit 50 g Butter erhitzen, über 250 g gemahlenen Mohn gießen und 20 Min. quellen lassen. 80 g Zucker untermischen).
***** und aufgenommen in meine Rezeptsammlung!
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ist der Kuchen nicht zu süß, 250 g Zucker und noch Zucker in Mohnback?
Viele Grüße
Brisane
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