Henglein
Rama Cremefine
| Erfrischender Tomatensalat nach Mariannes Art
schmeckt erfrischend, ist gesund und schnell zu machen
| 4 Zehe/n | Knoblauch in feine Scheiben geschnitten, evtl. |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Öl |
| 2 m.-große | Tomate(n) |
| 2 | Äpfel |
| ½ | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| evtl. | Zucker |
Zubereitung
Zuerst werden das Obst und das Gemüse abgewaschen und in kleine Stücke geschnitten. Dann wird das Öl hinzugefügt. Anschließend werden der Zitronensaft, das Salz, der Pfeffer und die Gemüsebrühe hinzugefügt.
Nun heißt es, alles gut vermischen und ca. 5 Minuten stehen lassen (bei Zimmertemperatur). Nach Geschmack noch einen EL Zucker hinzu. Jetzt kann es serviert werden. Ideal für heiße Sommertage.
Nun heißt es, alles gut vermischen und ca. 5 Minuten stehen lassen (bei Zimmertemperatur). Nach Geschmack noch einen EL Zucker hinzu. Jetzt kann es serviert werden. Ideal für heiße Sommertage.
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bin gerade Deinen Salat am essen. KÖSTLICH! Der wird mit Sicherheit noch öfter bei uns auf den Tisch kommen. Besonders, weil ich abends auf meine Kohlenhydrate achte und der Salat da unheimlich gut in meinen Essensplan passt. ECHT SPITZE!!!!!!!!!!1
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