Quark - Nusskuchen



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Zutaten für Portionen

150 g Margarine, weiche
150 g Zucker
1 Prise Salz
Ei(er)
250 g Quark, 20% Fett
200 g Nutella, oder andere Nuss-Nougat-Creme
300 g Haselnüsse, gemahlen
200 g Mehl
1 Pck. Backpulver
  Fett für die Form
  Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Die weiche Margarine mit Zucker und Salz cremig schlagen. Die Eier nacheinander zufügen und unterrühren. Die Nuss-Nougat-Creme im Wasserbad schmelzen. Den Quark, die flüssige Nuss-Nougat-Creme und die Haselnüsse zur Eiercreme geben und alles verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren.

Den Teig in eine gefettete (26 cm Durchmesser) Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 170° Unter-/Oberhitze 60-70 Minuten backen. Den Kuchen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.02.09
Rezept-Statistiken: 8.834 (269)* gelesen
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Verfasser:

ekirlu58 Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

CocaColaMaus  Sternekoch sagt:  
23.02.2009 17:33
Hallihallo,

perfekt - 5*

Hab das Rezept ja schon im Forum kennengelernt und bereits nachgebacken.

Feinerle Kuchen *jammjamm*.
Bild folgt sicher bald - wenn ich denn schnell genug die Kamera parat habe :-)

Merci und Grüßle
s'Mäusle :-)

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aschpazi Suppenkoch sagt:  
19.06.2010 18:21
Sehr saftiger, lockerer, feiner Kuchen!
Danke für das schöne Rezept!
LG
aschpazi

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machal Hendlgriller sagt:  
08.02.2011 22:15
Hallo,

ich habe diesen Kuchen am Wochenende gebacken. Jedoch habe ich noch Schokotröpfchen dazu getan und anstelle der Haselnüsse habe ich gemahlene Mandeln genommen, da ich die noch von Weihnachten hatte. Ein Teil der angegebenen Menge Nüsse habe ich auch noch als gehackte Haselnüsse in den Teig gegeben.

Der Kuchen war lecker und Fotos kommen auch!

LG machal

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