Aprikosen - Crumble

Aprikosen mit Haferflocken überbacken

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Zutaten für Portionen

175 g Butter, weich
200 g Haferflocken
100 g Mehl
175 g Zucker, braun
2 TL Zimtpulver
1 kg Aprikose(n)
Zitrone(n), der Saft davon

Zubereitung

Den Backofen auf 190 °C (Umluft 170 °C, Gas Stufe 3) vorheizen.

Die Butter mit Haferflocken, Mehl, Zucker, und Zimt in einer Schüssel vermengen. Die Aprikosen waschen, entsteinen und in grobe Stücke schneiden. Mit etwas Zitronensaft beträufeln und in einer Auflaufform flach ausbreiten. Die Crumble-Masse auf den Aprikosen verteilen.
Im Ofen auf der 2. Schiene von unten 25 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 35 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.02.09
Rezept-Statistiken: 10.491 (351)* gelesen
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Verfasser:

Snooky1221 Tellerwäscher


Mitglied seit 21.11.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Stilika Küchenjunge sagt:  
21.06.2009 11:08
Bei wieviel Grad soll das ganze gebacken werden?

LG
Stilika

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Stilika Küchenjunge sagt:  
21.06.2009 11:09
Huch, hab es gerade gesehen, bin noch nicht so richtig wach :)))) Sorry.

LG
Andrea

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Queedin Küchenjunge sagt:  
28.12.2009 21:53
das Rezept kenne ich bereits aus meinem Tim Mälzer-Kochbuch.

es reicht übrigens locker für 6 Personen. Ich drehe den Herd lieber etwas heißer oder eben länger backen, 25 Minuten reichen nicht (eher 30-35).

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mrslanka Kartoffelschäler sagt:  
25.07.2011 15:05
finnin_06 Küchenjunge sagt:  
26.07.2011 09:15
Hallo!

Ich habe den Crumble gestern mit restlichen Marillen gebacken und es hat uns sehr gut geschmeckt! Ich hatte etwas weniger als 1 kg deshalb hat alles gut in eine Pie-Form gepasst. Die Zeit habe ich auch um etwa 5 Minuten verlängert und die letzten Minuten noch den Grill zugeschaltet.

Fotos habe ich auch gemacht, die lade ich nachher gleich hoch!

Gruß,

Finnin

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bross  Sternekoch sagt:  
18.09.2011 15:23
Hallo,

das Crumble ist total Spitze! Es hat uns sehr gut geschmeckt. Noch etwas Vanille Eis dazu. Klasse!

In der nächsten Saison bestimmt wieder! Danke für das tolle Rezept!

LG!
bross

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