Henglein
Rama Cremefine
| Töginger Käsesalat mit Eisweinessig
Eisweinessig, ein würziger, lieblicher Essig
)
| 250 g | Käse, Gouda, in feine Stifte geschnitten |
| 1 | Paprikaschote(n), rot, in feine Streifen geschnitten |
| 1 | Apfel, geraspelt |
| 5 | Erdbeeren, geviertelt |
| 1 Prise | Salz, (Rosensalz) |
| 1 EL | Essig, (Eisweinessig) |
| 1 EL | Öl, (Walnussöl) |
| 1 EL | Sauerrahm |
Zubereitung
Alle Zutaten mischen und mit Sauerrahm verfeinern
Nach einer Stunde Ruhezeit genießen.
Nach einer Stunde Ruhezeit genießen.
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Kommentare anderer Nutzer
12.07.2009 13:22
Hallo Herta!
Bin gerade über Dein tolles Rezept "gestolpert" und dachte, schade, habe keine Erdbeeren für heute abend! Dann las ich Deinen Tipp, und ja, ich habe Cranberries da, die nun endlich zum Einsatz kommen!
Leider habe ich keinen Eisweinessig zur Verfügung. Ich nehme an, der ist ziemlich süss, oder?
Werde auf jeden Fall Bericht erstatten!
LG
Angelika
Bin gerade über Dein tolles Rezept "gestolpert" und dachte, schade, habe keine Erdbeeren für heute abend! Dann las ich Deinen Tipp, und ja, ich habe Cranberries da, die nun endlich zum Einsatz kommen!
Leider habe ich keinen Eisweinessig zur Verfügung. Ich nehme an, der ist ziemlich süss, oder?
Werde auf jeden Fall Bericht erstatten!
LG
Angelika
12.07.2009 13:51
19.07.2009 12:43
Liebe Herta!
Habe noch keine Rückmeldung gemacht ! Also: der Salat war wunderbar lecker. Eine tolle Kombination: kräftig, frisch, fruchtig. Gerade richtig für die warme Jahreszeit.
Vielen Dank und LG
Angelika
Habe noch keine Rückmeldung gemacht ! Also: der Salat war wunderbar lecker. Eine tolle Kombination: kräftig, frisch, fruchtig. Gerade richtig für die warme Jahreszeit.
Vielen Dank und LG
Angelika
19.07.2009 19:17
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Auf dem Bild sind der Jaheszeit entsprechend keine Erdbeer.
Habe als Ersatz Cranberry verwendet und sie schmeckten wunderbar
Gruß Herta
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