Heringshäckerle
einfache Zubereitung mit Senf| 500 g | Fisch(e), (Matjesfilets) natur, in Öl eingelegt |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 3 | Gewürzgurke(n) |
| 1 EL | Senf, mittelscharf |
Zubereitung
Die Matjes aus dem Öl nehmen und in kleine Würfel schneiden, das Öl brauchen wir später noch. Zwiebel und Gewürzgurken auch klein schneiden und zum Fisch geben. Alles mit dem Senf verrühren und ein bisschen von dem Öl dazu geben. Einige Stunden ziehen lassen und mit Brot genießen.
Super als Brotaufstrich und ganz einfach zuzubereiten.
Super als Brotaufstrich und ganz einfach zuzubereiten.
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Henglein
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mein Männe liebt Hering und ich auch *jammjamm*
Werde allerdings die Zwiebeln andünsten, da ich keine rohen Zwiebeln vertrage.
Dazu Burgis Saatenbrot - ich krieg Hunger :-)
Grüßle
s'Mäusle :-)
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