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Rühr - Hackfleisch
Zutaten
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 3 | Ei(er) |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Maggi | |
| Cayennepfeffer | |
| Zitronensaft | |
| Paprikapulver, scharf und edelsüß |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Die Eier verquirlen. Das Hackfleisch in der Pfanne in etwas Öl kräftig anbraten. Kurz bevor das Hackfleisch fertig ist, die Zwiebel und den Knoblauch dazu geben und glasig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eier darüber gießen und umrühren, bis die Eier leicht gestockt sind. Nicht zu lang, sonst wird es zu trocken! Dann mit allen Gewürzen kräftig abschmecken.
Schmeckt zu Bratkartoffeln und Salat oder einfach aufs Butterbrot oder Baguette.
Lässt sich auch auf Toastbrot oder Baguette mit etwas Käse überbacken.
Schmeckt zu Bratkartoffeln und Salat oder einfach aufs Butterbrot oder Baguette.
Lässt sich auch auf Toastbrot oder Baguette mit etwas Käse überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallihallo,
genau das Richtige für meinen Sohn. Der putzt haarschweinlich das komplette Gericht ratzfatz wech :-)
Werde statt Maggie lieber Sojasauce nehmen.
Grüßle
s'Mäusle :-)
genau das Richtige für meinen Sohn. Der putzt haarschweinlich das komplette Gericht ratzfatz wech :-)
Werde statt Maggie lieber Sojasauce nehmen.
Grüßle
s'Mäusle :-)
mh und wofür war nun der Zitronensaft?
Das war in der Tat eine schnelle, schmackhafte und geeignete Idee, junge anspruchslose Menschen, die hungrig vom Training zur Tür hereingestürmt kommen, satt zu bekommen.
Mit Salatbeilage durchaus weiter zu empfehlen,
LG
FrauMausE
Mit Salatbeilage durchaus weiter zu empfehlen,
LG
FrauMausE
Wow! Ich bin sehr begeistert von diesem tollen Rezept! Ich habe grade aufgegessen und es schmeckte super. Ich habe noch etwas passierte Tomaten dazugegeben; nächstes Mal werde ich Ketchup nehmen (ich denke, er wird sehr gut dazu passen!), da ich heute leider keinen mehr hatte.
Danke dafür! Es ging wahnsinnig einfach und schnell und ist ein perfektes Eiweiß-Abendbrot.
Danke dafür! Es ging wahnsinnig einfach und schnell und ist ein perfektes Eiweiß-Abendbrot.
Hey !
Fand die Idee mit den Eiern super ! Ich probiere gern viel mit Hackfleisch aus gerade scharfe sachen und hab mir die idee mit den Eiern abgeschaut sehr tolle Idee !
Fand die Idee mit den Eiern super ! Ich probiere gern viel mit Hackfleisch aus gerade scharfe sachen und hab mir die idee mit den Eiern abgeschaut sehr tolle Idee !
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CocaColaMaus
23.02.2009 17:16 Uhr