Brinis Mohnwaffeln

sehr lecker, besonders mit Kirschen

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Zutaten für Portionen

125 g Zucker
Ei(er)
125 g Butter
100 g Mohn (Mohnback)
1 Prise Salz
80 ml Mineralwasser
125 g Mehl

Zubereitung

Den Zucker und die Eier in einer Schüssel schaumig schlagen. Butter und Mohnbacke zugeben, vermischen und danach die restlichen Zutaten zufügen.

Das Waffeleisen auf die höchste Stufe stellen, dann ca. 2 EL des Teiges einfüllen und 2 - 3 min. backen. Das Rezept ergibt etwa 8 - 9 Waffeln.

Besonders gut passen dazu Kirschen aus dem Glas!
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.02.09
Rezept-Statistiken: 3.709 (105)* gelesen
50 (0)* gespeichert
212 (5)* gedruckt
7 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Speckulatius Küchenjunge


Mitglied seit 09.02.2007
1 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

HeikeV Kaltmamsell sagt:  
17.05.2010 14:53
seeehr lecker! Ich habe wohl nur 100g Zucker genommen, da das Mohnback schon viel Süße mitbringt.
Danke! HeikeV

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maggielicious Kaltmamsell sagt:  
12.04.2011 08:15
Ich liebe Mohn! Lecker! :) Hab grad eine "Probierportion" gemacht, Zutaten mit 1 Ei berechnet, und alles aufgefuttert ;-) Hatte noch grad 3 Esslöffel Sauerrahm zu verbrauchen, die sind reingekommen, dafür weniger Butter. Und statt Mohnback hatte ich nur gemahlenen Mohn, dafür etwas mehr Zucker.
Nächstes Mal, wenn ich alle Zutaten zuhause hab, werd ich mich dann aber genauer an dein Rezept halten, nur etwas mehr Mohn rein :) Danke jedenfalls dafür!

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preisfux Kartoffelschäler sagt:  
13.12.2011 17:09
Danke für das besondere Rezept! Es hat sehr gut geschmeckt. Allerdings werde ich beim nächsten Mal etwas weniger Butter nehmen und 100g Zucker reichen völlig aus.

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