| Fasnetsküchle
)
| 750 g | Mehl, (405) |
| 1 Würfel | Hefe |
| 30 g | Butter, flüssig |
| 80 g | Zucker |
| 6 | Ei(er) |
| evtl. | Rosinen |
| Milch | |
| Zucker | |
| Zimt |
Zubereitung
Die Hefe im Zucker auflösen, dann alle Zutaten zusammenrühren und mind. 30 min. gehen lassen. Der Teig sollte so weich sein, dass er vom Löffel fast runter tropft.
Davon dann mit einem Esslöffel Nocken abnehmen und ins heiße Frittierfett gleiten lassen. Goldgelb ausbacken, in Zucker-Zimt-Mischung wälzen.
Davon dann mit einem Esslöffel Nocken abnehmen und ins heiße Frittierfett gleiten lassen. Goldgelb ausbacken, in Zucker-Zimt-Mischung wälzen.
Kommentare anderer Nutzer
01.02.2011 09:42
hallo risei
habe gestern deine Fasnetsküchle
gemacht mmmmh waren die lecker , werden am Samstag wieder gemacht für eine ganze Kompanie
lg zuckerschnautze
habe gestern deine Fasnetsküchle
gemacht mmmmh waren die lecker , werden am Samstag wieder gemacht für eine ganze Kompanie
lg zuckerschnautze
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Ich habe dieses schwäbische Rezept gemacht und bin begeistert.
Werde sie sicher bald mal wieder machen.
Waren alle ruck zuck weg.
Danke für das Rezept in der Datenbank!
Liebe Grüße !
CherAndi
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