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Himbeer - Sahne - Likör
mit weißem Rum
Zutaten
| 400 g | süße Sahne |
| 500 g | Himbeeren, frisch oder TK |
| 4 Pck. | Vanillezucker |
| 3 EL | Honig |
| 100 ml | Rum, weißer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten in ein hohes Rührgefäß oder in den Standmixer geben. Dann ca. 4 - 5 Minuten cremig rühren. Danach etwa 30 Minuten ruhen lassen.
Nochmals kurz gut durchrühren und sofort in Flaschen abfüllen. Gekühlt genießen. Lagerung vorzugsweise im Kühlschrank, wegen der Sahne. Die Haltbarkeit dürfte mehrere Wochen sein.
Nochmals kurz gut durchrühren und sofort in Flaschen abfüllen. Gekühlt genießen. Lagerung vorzugsweise im Kühlschrank, wegen der Sahne. Die Haltbarkeit dürfte mehrere Wochen sein.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
ist der Anteil an Rum nicht etwas wenig??
LG
Renate
ist der Anteil an Rum nicht etwas wenig??
LG
Renate
Liebe Renate, selbstverständlich kannst Du den Alkoholanteil auch erhöhen. Ich persönlich mag lieber einen dezenten Rumgeschmack.
Viele Grüße, Anika aus Köln
Viele Grüße, Anika aus Köln
Liebe Anika,
vielen Dank für die schnelle Antwort.geschmäcker sind halt verschieden.
LG
Renate
vielen Dank für die schnelle Antwort.geschmäcker sind halt verschieden.
LG
Renate
Perfekt - mehr kann ich dazu nicht sagen :-)
Liebe Anika,
ich hab den Likör gestern zum Geburtstag verschenkt und er ist super angekommen. Danke :-)
Liebe Grüße
Stefanie
Liebe Anika,
ich hab den Likör gestern zum Geburtstag verschenkt und er ist super angekommen. Danke :-)
Liebe Grüße
Stefanie
Hat uns sehr gut geschmeckt.
Anstatt Rum haben wir ~250ml Wodka genommen und vor dem Trinken haben wir es nach dem ersten Glas dann doch lieber durch das Sieb geschüttet, damit die ganzen Kerne nicht im Glas landen.
Anstatt Rum haben wir ~250ml Wodka genommen und vor dem Trinken haben wir es nach dem ersten Glas dann doch lieber durch das Sieb geschüttet, damit die ganzen Kerne nicht im Glas landen.
Hallo zusammen,
auch ich habe den Likör mit Wodka gemacht, habe anstatt Himbeeren wg. der Kerne Himbeersirup genommen. Habe auch auf den Vanillezucker verzichtet, ist aber Geschmacksache. Nach dem Abfüllen in eine Flasche kam diese in den 0-Grad-Bereich des Kühlschranks. Vor dem Öffnen der Flasche ordentlich schütteln, die cremige Konsistens des Likörs stellt sich sofort wieder ein.
War auf unserer Party der Renner ( Dazu Waldmeisterlikör - der mit der Vanillejoghurt, auch hier zu finden) Köstlich!!
Beste Grüße,
Handballer63
auch ich habe den Likör mit Wodka gemacht, habe anstatt Himbeeren wg. der Kerne Himbeersirup genommen. Habe auch auf den Vanillezucker verzichtet, ist aber Geschmacksache. Nach dem Abfüllen in eine Flasche kam diese in den 0-Grad-Bereich des Kühlschranks. Vor dem Öffnen der Flasche ordentlich schütteln, die cremige Konsistens des Likörs stellt sich sofort wieder ein.
War auf unserer Party der Renner ( Dazu Waldmeisterlikör - der mit der Vanillejoghurt, auch hier zu finden) Köstlich!!
Beste Grüße,
Handballer63
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Renate1
23.03.2009 23:41 Uhr