Henglein
Rama Cremefine
| Bratkartoffelsalat
| 200 g | Kartoffel(n), roh, in dünnen Scheiben |
| 1 | Zwiebel(n), gehackt |
| 1 EL | Kapern |
| 1 TL | Senf |
| Essig | |
| Öl | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Die Kartoffelscheiben in einer Pfanne goldgelb anbraten, noch warm mit der Zwiebel mischen, Kapern, Senf, Salz und Pfeffer hinzugeben, fertig.
Der Salat kann mit Zutaten nach Belieben verfeinert werden: Tomaten, Paprika, Matjesfilets, Schnittlauch.
Der Salat kann mit Zutaten nach Belieben verfeinert werden: Tomaten, Paprika, Matjesfilets, Schnittlauch.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
rosanna7 
sagt:
sagt: 29.12.2003 06:26
hallo
hab ich ausprobiert und schmeckt echt lecker. schmeckt auch lecker mit suerrahm oder creme fraiche.
grüessli
rosanna7
hab ich ausprobiert und schmeckt echt lecker. schmeckt auch lecker mit suerrahm oder creme fraiche.
grüessli
rosanna7
thomaspett 
sagt:
sagt: 01.06.2004 08:24
Hallo!
Also von dieser Zubereitungsart habe ich auch noch nichts gehört, kann mir aber sehr gut vorstellen, daß das köstlich schmeckt. Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln schmecken sowieso toll. Und da es bei uns immer einen mit würziger Marinade angemachten Endiviensalat dazugibt (und Frikadellen), habe ich die Erfahrung gemacht, daß die Bratkarfoffeln zum Schluß ganz besonders toll schmecken, wenn man sie mit der Salatmarinade vermengt: also praktisch als Salat mit Marinade ißt! Und mit Matjeswürfeln verfeinern: Klasse Idee!
Gruß
Thomas
Also von dieser Zubereitungsart habe ich auch noch nichts gehört, kann mir aber sehr gut vorstellen, daß das köstlich schmeckt. Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln schmecken sowieso toll. Und da es bei uns immer einen mit würziger Marinade angemachten Endiviensalat dazugibt (und Frikadellen), habe ich die Erfahrung gemacht, daß die Bratkarfoffeln zum Schluß ganz besonders toll schmecken, wenn man sie mit der Salatmarinade vermengt: also praktisch als Salat mit Marinade ißt! Und mit Matjeswürfeln verfeinern: Klasse Idee!
Gruß
Thomas
thomaspett
sagt:
sagt: 01.06.2004 08:26
Habe eben beim nochmaligen Durchlesen entdeckt, daß der Essig zwar unter den Zutaten aufgeführt ist, aber dann bei der Zubereitung nicht mehr erwähnt wird. Essig auf keinen Fall vergessen!
Thomas
Thomas
querspringer 
sagt:
sagt: 03.06.2004 08:28
Ein Hauch Chilli vollendet dieses leckere und vor allem einfache Rezept.
solero73
sagt:
sagt: 28.08.2004 19:54
Ist echt mal ein tolles Rezept. Schmeckt superlecker. Habe beim Kartoffel anbraten zum Schluß ein bisschen Pommes-Gewürz drauf.
Werde ich öfters mal machen
Werde ich öfters mal machen
eineganzliebe
sagt:
sagt: 06.09.2007 20:36
bausti 
sagt:
sagt: 23.11.2004 14:42
Meine Männer waren richtig aus dem Häuschen. Habe aber Bratkartoffelgewürz genommen. Das gibt es wirklich.!!!
LG Anne
LG Anne
elli_28
sagt:
sagt: 25.05.2005 09:09
Habe es neulich probiert als wir Besuch hatten - und wurde gefragt wo den bei dem Kartoffelsalat die Majonaise sei - Banausen - aber ich fands genial ...
akoehl 
sagt:
sagt: 28.05.2005 18:50
ja elli-28,
da hast du recht...ich kartoffelsalat kann auch ohne mayo sehr lecker sein...
LG
Drea
da hast du recht...ich kartoffelsalat kann auch ohne mayo sehr lecker sein...
LG
Drea
akoehl
sagt:
sagt: 28.05.2005 18:53
P.S. was ich eigentlich sagen wollte...
dieses rezept muss ich unbedingt ausprobieren. mein mann wird begeistert sein. er mag kartoffeln nämlich nur, wenn sie einmal durchs fett gegangen sind...:-)
LG
Drea
dieses rezept muss ich unbedingt ausprobieren. mein mann wird begeistert sein. er mag kartoffeln nämlich nur, wenn sie einmal durchs fett gegangen sind...:-)
LG
Drea
schmatzi-batzi
sagt:
sagt: 14.06.2005 10:19
Ich esse sehr gerne Kartoffelsalat und habe schon viele ausprobiert, aber dieser ist mit Abstand der BESTE. Einfach lecker und schnell zubereitet.
Gruß
Schmatzi-Batzi
Gruß
Schmatzi-Batzi
Bienexyz62
sagt:
sagt: 27.04.2006 11:28
Hilfreicher Kommentar:
irgendein Fernsehkoch hat da noch gebratene Nürnberger Würstchen (das sind die kleinen Rostbratwürstchen) mit unteregemischt. Na das war erst lecker...
inaw
sagt:
sagt: 09.05.2006 09:19
Hi,
ich hatte noch gebratene Drillinge über, habe die in feine Scheiben gehobelt und dann daraus den Bratkartoffelsalat gemacht... Mit Lauchzwiebeln, Tomatenstückchen und Nürberger Würstchen-Stückchen und Feigenessig- und senf.... einfach köstlich!!! Göga war total begeistert, den Kartoffelsalat mache ich bestimmt öfter...
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße,
inaw
ich hatte noch gebratene Drillinge über, habe die in feine Scheiben gehobelt und dann daraus den Bratkartoffelsalat gemacht... Mit Lauchzwiebeln, Tomatenstückchen und Nürberger Würstchen-Stückchen und Feigenessig- und senf.... einfach köstlich!!! Göga war total begeistert, den Kartoffelsalat mache ich bestimmt öfter...
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße,
inaw
birguen
sagt:
sagt: 05.08.2006 19:12
Hallo,
habe anstelle Kapern, gekochte Eier mit untergemischt.
Und dazu gab es die Nürnberger Bratwürste !!
Gut vorzubereiten.
Kann man nur empfehlen !!!
LG
birguen
habe anstelle Kapern, gekochte Eier mit untergemischt.
Und dazu gab es die Nürnberger Bratwürste !!
Gut vorzubereiten.
Kann man nur empfehlen !!!
LG
birguen
03.09.2006 05:16
Das ist was ganz Feines, erinnert mich an Lafers lauwarmen Bratkartoffelsalat mit Radieschen! Noch besser schmeckt das ganze, wenn man kleingewuerfelten Speck mitbraet. Es eignen sich auch gut Roestkartoffeln aus dem Ofen, die vom Sonntagsbraten uebrig geblieben sind.
LG Ingrid
LG Ingrid
siljawulfsbrida 
sagt:
sagt: 19.05.2009 21:21
Hallo Carrie,
mir hat der Bratkartoffelsalat gut geschmeckt, mein Mann fand ihn ganz in Ordnung - aber da es für ihn eh nur den Kartoffelsalat von seiner Mutter gibt, ist das auch ein Lob *g*.
Eine schöne Abwechslung von den üblichen Salaten mit seinem tollen Röstaroma.
Liebe Grüße,
Silja
mir hat der Bratkartoffelsalat gut geschmeckt, mein Mann fand ihn ganz in Ordnung - aber da es für ihn eh nur den Kartoffelsalat von seiner Mutter gibt, ist das auch ein Lob *g*.
Eine schöne Abwechslung von den üblichen Salaten mit seinem tollen Röstaroma.
Liebe Grüße,
Silja
Steffen030
sagt:
sagt: 14.10.2009 21:18
Hallo,
ich hab noch frische Champignons in Scheiben geschnitten und angebraten und gewürfelten Räuchertofu zugegeben (Kapern hab ich weggelassen). Einach der Hammer, wirklich sehr lecker.
Gruß Steffen
ich hab noch frische Champignons in Scheiben geschnitten und angebraten und gewürfelten Räuchertofu zugegeben (Kapern hab ich weggelassen). Einach der Hammer, wirklich sehr lecker.
Gruß Steffen
majon1984
sagt:
sagt: 23.09.2010 13:38
war sehr lecker. Das nächste Mal probier ichs auch mal mit Tofu. Die Kapern hab ich auch weggelassen.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Beilage
- Salate und Mariniertes
- Salat
- beilagen, salate, fleischloses, aufläufe
- Salate
- Salate
- Salat
- Beilagen
- Kartoffeln
- Salate
Weitere Rezeptsammlungen
Hab ich noch nie gehört, wird aber ausprobiert.
gruß schorsch
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten